{Backen mit Freunden im Januar} Morgenmuffel Brötchen

 

Im letzten Jahr habe ich gemeinsam mit Julia von Julias sweet bakery eine gemeinsame Aktion ins Leben gerufen "Backen mit Freunden". Zum Ende des Jahres haben auch immer mehr Menschen daran teilgenommen. Wir beide haben sehr viel Freude mit unserer Aktion so dass wir in 2021 weiter machen werden. Und wir starten direkt heute.

{Frühstücksidee} Crepes mit Füllung

Es gibt so ein paar Gerichte die ich direkt zum Frühstück essen kann oder auch den ganzen Tag über. Und dazu zählen unter anderem Crepes oder auch Pfannkuchen. Die Crepes sind schnell zusammen gerührt und auch zügig ab gebacken. Allerdings bin ich doch froh das ich die Crepes nur für zwei Personen backen muss. 

Ich backe aber auch gerne mal ein paar mehr um diese dann eingerollt am nächsten Tag mit zur Arbeit zu nehmen. Ich mag eher die süsse Variante. Wie sieht das bei Euch aus?
Wenn herzhaft dann gerne mit Kräuterfrischkäse und Lachs. Sehr lecker - besonders als Fingerfood.

 Crepes - schnell und einfach gemacht

Zutaten

2 Eier

240ml Milch

130g Mehl

1EL flüssige Butter

1EL Vanillezucker

1 Prise Salz

Zubereitung

1.) Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Hilfe eines 

Handrührgerätes zu einem Teig vermengen. Ich nutze aber auch

gerne einfach nur einen Schneebesen, das klappt auch.

2.) Nun den Teig für 30 Minuten ruhen lassen.

3.) Eine Pfanne erhitzen und ca. 4-5 EL Teig hinein geben.

Einmal die Pfanne ein bisschen schwenken um dann einen

dünneren Teig zu bekommen.

4.) Den kompletten Teig ab backen und dann nach Lust und

Laune belegen. Ich habe hier auf dem Bild einfach Sahne

geschlagen und mit Quark verrührt, Bananen drauf und

zusammenrollen. Mit Erdbeeren schmeckt es auch sehr gut.

 

 

 Viel Spass beim nach Backen

Alles Liebe

Eure

Moni

 

{Frühstücksidee} Hefebrötchen mit Skyr

Zum neuen Jahr hin werden immer wieder neue Vorsätze gefasst und eigentlich bin ich nicht so der Typ dafür. Denn die Vorsätze die man sich vornimmt, werden doch ganz schnell wieder gebrochen. So ist es zumindest oft bei mir gewesen. In 2018 wollte ich unbedingt wieder Kilos runterbekommen, aber irgendwie hat es nicht funktioniert. Mein Hirn hat blockiert, ich war faul, habe zwar rum gemeckert über meine Kilos aber den Dreh nicht bekommen. Ok, vielleicht sollte es einfach nicht sein. Ende Dezember habe ich dann immer wieder Werbung für WW gesehen und ein paar Tage darüber nachgedacht mich wieder anzumelden. Ich habe schon des öfteren das Programm gemacht und auch immer wieder gut abgenommen (aber auch wieder zugenommen). Am 01.01. habe ich mich dann wieder angemeldet und seit dem bin ich wieder gut dabei. Es macht mir Freude Punkte zu zählen und mich wieder mit gesundem Essen auseinander zu setzen. Mir macht es Freude wieder zu kochen und Dinge auszuprobieren. Ich würde sagen es hat dann doch endlich wieder klick gemacht. Ich werde aber Euch jetzt nicht mit WW Rezepten überschütten. Immer mal wieder werde ich etwas posten, wenn es mir besonders geschmeckt hat und mit Euch teilen möchte.

Hefebrötchen mit Skyr

(bei 8 Brötchen / 3 SP)

Zutaten

225g Weizenmehl

200g Skyr

50g Joghurt 0,1 %

1 Ei

1/2 Würfel frische Hefe

1 TL Zucker

15g Margarine (halbfett)

1 TL Salz

Zubereitung

1.) Den halben Hefewürfel klein bröseln und mit 1 TL Zucker

und 1 TL Wasser vermengen und für ungefähr 5 Minuten an 

die Seite stellen. Ich habe ein Tuch oben drauf gelegt.

2.) Das Mehl, Skyr, Ei, Margarine, Joghurt und Salz in eine größere

Schüssel geben. Ich habe die Schüssel meiner Küchenmaschine

genommen. Aber ihr könnt auch dieses Rezept ohne eine 

Küchenmaschine herstellen.

3.) Nun das Hefewasser hinzufügen und alles ungefähr 5 Minuten

durchkneten lassen. Den Teig heraus holen. Sollte der Teig zu sehr

kleben ein bisschen Mehl dazu und auch an die Hände.

4.) Den Teig in eine Schüssel geben, abdecken und an einen warmen

Ort stellen. Ich nehme dafür immer die Heizung, da hat es der

Hefeteig besonders warm. Lasst den Teig für ungefähr 30 Minuten

gehen lassen, er sollte bis dahin sich verdoppelt haben.

5.) Den Backofen auf 175°C / Umluft vorheizen.

6.) Den Teig aus der Schüssel nehmen, noch einmal durchkneten

und dann in 8 Brötchen teilen und auf ein Backblech legen.

Das Blech in den Ofen schieben und die Brötchen 25 Minuten backen lassen.

7.) Abkühlen lassen und dann genießen

Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag

und einen guten Start in die neue

Woche

Alles Liebe

Eure 

Moni

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{Frühstück} Johannisbeer Curd

Einen wundervollen guten Morgen wünsche ich Euch. Frühstückt Ihr auch so gerne wie ich?
Allerdings ist nur am Wochenende das Frühstück meine Lieblingsmahlzeit. Wochentags geht es bei mir immer recht schnell was das Frühstück angeht. Am Wochenende nehmen mein Mann und ich uns dann absolut die Zeit. 
Im Gegensatz zu meinem Mann liebe ich das süße Frühstück. Marmelade, Schokostreusel
oder auch mal Schokoladenaufstrich. Nun hatte ich ein bisschen viele Johannisbeeren im Haus und nur Kuchen backen - nun ja.... Da kam ich auf die Idee aus Johannisbeeren einen Curd zu kochen. Wie gut das ich eine kleine nachgemachte Zaubermaschine habe. Denn so konnte ich das Johannisbeeren Curd "nebenbei" machen.

Johannisbeeren Curd

500g Johannisbeeren

3 Eigelb

2 ganze Eier

150g Zucker

150g Butter

1.) Die Johannisbeeren vom Strunk befreien. 

Dies klappt wunderbar mit Hilfe einer Gabel.

2.) Die Johannisbeeren in den Mixbehälter geben und diese

10 Minuten / 100°C / Stufe 2 aufkochen.

3.) Die Johannisbeeren in ein Sieb füllen und den Saft 

dabei auffangen.

4.) Ich habe nun den Mixbehälter kurz ausgewaschen und 

170ml Johannisbeeren Saft wieder hineingeben. 

Wobei ich die Konsistenz eher als Püree bezeichnen würde.

5.) Zucker und Butter hinzufügen. Alles gemeinsam für 

5 Minuten / 90°C / Stufe 2 kochen lassen.

6.) Nun auf Stufe 4 hochstellen und die Eier einzeln hinzugeben.

Alles ungefähr 30 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.

Wenn alles verrührt ist, runter auf Stufe 2 / 90°C / 15 Minuten 

laufen lassen.

7.) Ich habe die Masse nun in 4 Gläser à 125ml gefüllt.

Abgekühlt schmeckt der Johannisbeeren Curd 

traumhaft auf einer Scheibe Brot.

Einen guten Start in die mega heiße Woche wünsche ich Euch

Alles Liebe

Eure

Moni

{Rezept} Quark - Öl - Teig Zopf

Habt Ihr die Ostertage gut überstanden? Bei uns war es angenehm ruhig und 

ich habe ein paar Kleinigkeiten gebacken. Wenn ich Zeit habe liebe ich es sehr mit 

Hefe zu backen, besonders dann einen Hefezopf.

Allerdings habe ich nicht immer die Lust und Zeit einen Hefezopf zu backen. 

Was kann ich dann nur machen? Neben Hefegebäck mag ich es auch sehr gerne mit Quark-Öl-Teig zu backen.

Denn dieser Teig geht fix und schnell. Super frisch ist der Zopf mit Butter mega

lecker. Wie esst Ihr am liebsten euren Zopf? Mit Butter, Marmelade oder Käse.

Ich nehme auch gerne das komplette Rezept und backe dann mehrere kleine

Zöpfe und friere diese dann ein. 

Quark - Öl - Teig Zopf

Zutaten

300g Mehl

1 Päckchen Backpulver

150g Magerquark

70ml Milch

60g Zucker

1 Prise Salz

1 Ei 

1 Eigelb

60ml Rapsöl

Hagelzucker

Zubereitung

1.) Den Backofen auf 190°C / Ober- Unterhitze vorheizen

2.) Das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel mischen

3.) Quark mit der Milch, Zucker und Salz in eine weitere Schüssel geben

und glatt rühren. Das ganze Ei zur Masse hinzugeben und alles verrühren.

Das Öl Esslöffelweise unter ständigem Rühren hinzufügen.

4.) Nun das Mehl hinzugeben und mit dem Knethaken einer Küchenmaschine

oder Handrührgerätes zu einem Teig verarbeiten.

5.) Ich knete dann nochmal auf der Arbeitsfläche den Teig mit den Händen durch.

Wenn er schön geschmeidig ist wird der Teig in drei Stücke geteilt.

6.) Alle drei Teile dann zu langen Strängen ausrollen und zu einem Zopf flechten.

Auf ein Backblech legen und mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und 

dem Hagelzucker bestreuen.

7.) Im vorgeheizten Backofen für 20 - 25 Minuten backen.

Viel Spaß beim nach Backen...

Alles liebe

Eure 

Moni

{Frühstücksidee} Quark-Öl-Teig Schokobrötchen

Sonntags liebe ich es total mit meinem Mann ausgiebig zu frühstücken. Des öfteren geht

er dann um die Ecke zu unserem Bäcker und holt frische Brötchen, aber manchmal 

backe ich dann auch Brötchen selber. Diesmal habe ich leckere und schnelle Quark-Öl-Teig Brötchen mit viel Schokostücken ausprobiert. Für meinen Mann extra noch welche

ohne Schokostückchen, denn er ist nicht so der Schokoladenfreak.

Quark-Öl-Teig Brötchen

mit Schokostückchen

300g Mehl

250g Quark

5 EL Milch

4 EL Öl

1 Pck.Backpulver

125g Zucker

2 Eier

100g backfeste 

Schokostückchen

Zubereitung

1.) Den Backofen auf 175°C / Umluft vorheizen

2.) Das Mehl mit dem Quark, Milch, Öl, Backpulver, Zucker

und 1 Ei vermengen. Zum Schluss die Schokostückchen 

dazugeben. Aus dem Teig kleine Ballen formen und 

auf ein Backblech legen. Das zweite Ei verquirlen

und die Brötchen damit einstreichen.

3.) Die Brötchen für ca.20 Minuten in den Ofen schieben.

So lauwarm sind sie ein Genuss

Ich wünsche euch allen ein schönes 

Wochenende und viel Spaß beim

nachbacken

Alles Liebe

eure

Moni

{Frühstück} Kokos Quarkdrink

Was soll ich morgens bloß frühstücken? Die Frage stelle ich mir oft. Meist wird es dann ein Joghurt oder ein Brot. Aber ich möchte es schon dauerhaft ändern, so das ich Naturjoghurt mit Früchten oder Granola esse. Aber nun habe ich etwas ausprobiert,was ich mir auch gut für ein Frühstück vorstellen kann. Denn es ist einiges an Eiweiß in diesem Getränk. Ich könnte mir auch vorstellen so ein Getränk mit zur Arbeit als Mittagssnack mitzunehmen.
Denn noch schwieriger wie das Frühstück ist bei mir das Mittagessen. Aber dazu in einem anderen Post mehr. 

Habt ihr Lebensmittel die Ihr am liebsten morgens esst? Die auch lange satt halten? 
Eine zeit lang habe ich mir morgens Rührei gebraten, aber irgendwie bin ich doch nicht so der warme Frühstücker. Alles manchmal schwierig und zurück zu Weißbrot mit Nussnougatcreme möchte ich auch nicht.

Kokos Quark Drink

Zutaten

1 Portion

70ml fettarme Milch

60ml Kokosmilch

50g Quark

1/2 Banane

Saft einer halben Limette

(oder Zitrone)

Xylit (oder Zucker)

nach Bedarf

Zubereitung

1.) Alle Zutaten in einen Standmixer geben und alles vermengen.

Ich habe dann ein paar Eiswürfel in meine Flasche gegeben.

So eisgekühlt hat es sehr gut geschmeckt.

Variante; ich könnte mir auch gut vorstellen das es mit Stücken

einer Ananas auch noch sehr gut schmecken könnte.

Ich wünsche Euch einen guten Start in die neue Woche

Alles Liebe

Eure

Moni

{Rezept} Kleine Apfelküchlein

Hallo Ihr Lieben,

an den Wochenenden genießen mein Mann und ich die Zeit

um gemeinsam in Ruhe und ausgiebig zu frühstücken.

Ich genieße diese Momente, es ist meine persönliche Auszeit

von meinem stressigen Arbeitsalltag.

Was sind denn Eure persönlichen Auszeiten vom Alltag?

Es ist bei mir nicht nur das frühstücken, sondern auch 

das Backen oder auch mal Kochen. Ich muss immer noch

üben mir wirklich Auszeiten zu nehmen und nicht immer

wieder gedanklich auf der Arbeit zu sein. Es verlangt keiner von mir,

aber so bin ich halt. Aber ich übe daran meinem Gehirn Ruhe zu gönnen.

Diesmal habe ich es geschafft indem ich diese super leckeren 

Apfelküchlein zum Frühstück gebacken habe.

Apfelküchlein

Zutaten

2 Eier

1 Prise Salz

1 großer Apfel

2 TL Zitronensaft

1/2 Pck. Vanillezucker

1 TL Zucker

4 EL Weizenmehl

4 TL Rapsöl

Zubereitung

1.) Die Eier trennen und das Eiweß mit der Prise Salz steif schlagen.

2.) Den Apfel schälen, klein schneiden und dann raspeln.

Ich würde das nächste Mal die Apfelstücke gröber raspeln, denn

zu fein ist irgendwie dann der Apfelgeschmack nicht so groß.

3.) Die Apfelraspel mit Zitronensaft, Eigelb, Vanillezucker, Zucker und

Mehl glatt rühren. Das Eiweiß vorsichtig unterheben.

4.) Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen und mit Hilfe eines

Esslöffels kleine Haufen der Apfelmasse in die Pfanne geben.

Bleibt auf jeden Fall dabei stehen, denn sonst werden die Küchlein

recht schnell schwarz. Jede Seite braucht auch nur ungefähr 3 Minuten.

5.) Ich habe dann ein Küchentuch auf einen Teller gelegt und dann

die Küchlein drauf, denn so kann das Öl noch etwas abtropfen.

6.) Wer mag kann dann noch Puderzucker auf die Küchlein streuen.

Ich wünsche Euch einen schönen Tag

mit vielen kleinen Auszeiten

Alles Liebe

Eure

Moni

{Rezept} Zuckerfreies Schokogranola

Hallo Ihr Lieben,

in der letzten Zeit habe ich immer wieder erzählt, das ich mir Gedanken mache

was ich entweder Morgens frühstücke oder auch mit zur Arbeit nehmen kann.

Anfang des Jahres habe ich es geschafft für vier Wochen komplett auf Zucker und auf

Weißmehl Produkte zu verzichten. Leider hat dies nicht lange angehalten, ich möchte

aber noch einmal einen Versuch starten. Was mir dann dabei hilft, ist ein superleckeres 

Frühstück oder auch als Lunch, was dann am besten auch noch einige

Zeit anhält und ich nicht nach einer Stunde wieder Hunger bekomme.

Mein liebstes Frühstück besteht aus Joghurt, Obst und Granola.

Aber wenn ich mir die gekauften Granolas ansehe, dann stelle ich diese

immer wieder zurück ins Regal. Denn sie haben mir einfach zuviel Zucker.

Wenn ich überlege das ich eine Zeit lang auch sehr gerne Cornflakes

(besonders alles Schokoladige) gegessen habe. Neeee, dann mache ich 

es mir mein Müsli lieber selber. Es geht fix und einfach.

Zuckerfreies Schokoladen Granola

Zutaten

200g Kokosraspeln

200g gemahlene Mandeln

100g Sonnenblumenkerne

50g Walnüsse

20g Backkakao

4 Eiweiß

20 g Eiweißpulver

Zubereitung

1.) Die Walnüsse grob hacken und gemeinsam mit allen anderen

trockenen Zutaten in eine Schüssel geben. 

2.) Die Eier trennen und das Eiweiß zu den trockenen Zutaten geben

und alles vermengen.

3.) Nun alles auf ein Backblech verteilen und für 60 Minuten bei

140°C / Umluft in den Ofen schieben.

4.) Nach der Backzeit lasse ich das Granola auf dem Backblech 

auskühlen und dann in eine verschließbare Box oder Glas füllen.

So bleibt es knusprig und frisch.

Dann kann man das Granola einfach nach dem eigenen Geschmack

vermischen. Ich nehme am liebsten Vollfett Joghurt, Obst und dann

das Schoko Granola. 

Ich wünsche euch morgen einen 

guten Start in die neue Woche

Alles Liebe

Eure

Moni

Wie sich Pläne ändern und was eine Low Carb Rolle damit zu tun hat

Hallo Íhr Lieben,

jetzt ist das verlängerte Wochenende schon wieder rum und die neue Woche

startet. Ich hatte mir soviel vorgenommen. Das Haus von oben bis unten zu putzen,

einige Sachen vorkochen, Ravioli selber machen und im Garten Unkraut zupfen.

Pläne sind ja immer total schön, aber wenn dann etwas passiert und alles

dahin ist. Sowas ärgert mich, besonders wenn ich selber daran Schuld bin.

Am Freitag (ich hatte Brückentagsfrei) bin ich mit totaler Motivation in den Garten

um Unkraut zu zupfen. Tja ja...und da ist es dann passiert. Ich bin abgerutscht 

am Randstein und habe mein Gleichgewicht verloren und "plumps" da lag ich.

Sofort stechenden Schmerz im rechten Knie, denn beim Sturz ist mir irgendwie mein rechtes Bein weggesackt. Keine Ahnung wie das passiert ist. Da lag ich nun...

Herr F. war zu diesem Zeitpunkt vorne vorm Haus um dort etwas zu reparieren, er würde 

mich nicht hören - da hätte ich noch so laut schreien können. Aber unser Nachbar

wurde durch mein wimmern auf mich aufmerksam und ist über den Zaun geklettert.

In diesem Augenblick merkte ich das mein Gehör entschwindet und ich nicht mehr 

richtig sehen konnte, ich war kurz davor völlig wegzusacken. 

Nun ja - Augen zu und durch...Ich habe mich dann aus dem Beet irgendwie auf die 

Steine gelegt und mein Nachbar hat mir dann einen Stuhl unter die Beine geschoben.

Allerdings habe ich solche mega schmerzen in meinem rechten Knie verspürt, das 

war echt schlimm. Und Schmerzen kann ich schon aushalten (ich habe angeborene

Hüftfehler und immer mal wieder Schmerzen) , aber das ging gar nicht. 

Gemeinsam mit meinem Mann bin ich dann hüpfend ins Wohnzimmer und dann hat

er einfach den Krankenwagen gerufen. Au man war das eine Fahrt. Krankenwagen

sind für Menschen mit einer Körperlänge von 183cm nicht so gemacht.

Aber ich habe es überstanden, im Krankenhaus angekommen erstmal ne Runde Röntgen.

Ich habe solche Panik geschoben, das die direkt sagen könnten "Zack- sie brauchen 

eine OP"....Aber so war es zum Glück nicht. Ich habe mir eine mega Bänderdehnung im

inneren Bereich des Knies zugezogen. Ich bete das es doch schnell vorüber geht.

Viel machen konnte ich daher leider nicht am Wochenende. Sowas nervt mich total,

besonders wenn ich weiß das meine nächsten Wochen doch recht arbeitsintensiv 

werden. Nun ja wer sucht sich schon sowas selber aus. Mein Mann hat dann

etwas neues an mir bemerkt. Wenn ich unter Schmerzen versuche aufzustehen,

fange ich an zu lachen. Irgendwie komisch, aber das war schon immer so.

Beim durchschauen meiner Bilder ist mir aufgefallen das ich Euch meine 

super leckere Low Carb Pfannkuchenrolle noch gar nicht gezeigt habe.

Und mein Sturz ähnelte irgendwie dieser Rolle *lach*

Low Carb Pfannkuchenrolle

Zutaten

60g Frischkäse 

2 Eier (M)

90g Mandelmehl

(ich habe gemahlene Mandeln genommen)

2 TL Xucker

120ml Milch

Füllung

1 Becher Sahne

Quark nach belieben

Sahnesteif

Erdbeeren

Zubereitung

1.) Frischkäse, Eier, gemahlene Mandeln (oder Mandelmehl)

und den Xucker miteinander verrühren.

2.) Die Milch langsam dazugeben und alles mit Hilfe eines

Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Sollte die 

Masse zu dick sein, einfach noch ein bisschen Milch hinzugeben.

3.) Kokosöl in die Pfanne geben und Pfannkuchen abbacken.

4.) Die Pfannkuchen abkühlen lassen. In der Zeit die Sahne

steif schlagen, mit etwas Xucker süßen. Ich habe dann

ein wenig Quark dazu gegeben. Ich kann aber nicht sagen 

wieviel, denn so etwas mache ich immer "pi mal Daumen".

5.) Die Erdbeeren klein schneiden und zur Sahne- Quarkmischung

geben. Alles dann auf einen Pfannkuchen geben und diesen

dann in Alufolie einrollen und ab in den Kühlschrank.

Dort einige Zeit stehen lassen und dann genießen.

Diese Pfannkuchenrollen kann man auch super über Nacht

im Kühlschrank lassen und am nächsten Tag in die Lunchbox packen.

Ich wünsche Euch einen guten Start in 

die neue Woche, ohne Stürze oder Unfälle..

Alles Liebe

Eure

Moni

• 
  

{Rezept} Buttermilch Pancakes

Hallo ihr Lieben,

wie sieht es bei euch mit dem frühstücken aus? Wochentags ist es bei mir irgendwie

echt schwer, obwohl ich genau weiß wie wichtig das Frühstück ist. Wenn ich 

allerdings morgens vor der Arbeit nichts essen würde, dann *zack* würde ich recht

schnell umkippen. Das will ich ja auch nicht. Also esse ich morgens immer ein

bisschen Joghurt oder mein heißgeliebtes Schokocreme Brot.

(Auch wenn das jetzt nicht wirklich gesund ist)

Meine Oma sagte immer, das frühstücken die wichtigste 

Mahlzeit des Tages ist. Sowas kennt ihr doch bestimmt auch.

Am Wochenende oder im Urlaub wenn wir mehr Zeit haben schlafen wir

meist eine Stunde länger und dann frühstücken wir ganz gemütlich.

Oft mit Brötchen, Aufschnitt, Marmelade, Rührei und Co.

Vor einiger Zeit hat sich Herr F. dann zum Frühstück mal Pancakes

gewünscht. Was mir daran so mega gut gefällt, zack die Zutaten

zusammen gerührt, langsam abbacken und fertig sind sie.

Besonders lecker und fluffig finde ich, wenn man die Pancakes mit 

Buttermilch und Joghurt zubereitet. Es gibt allerdings soviele unterschiedliche

Rezepte, da muss jeder sein Lieblingsrezept für sich entdecken.

Und was dann zu Pancakes immer geht sind Blaubeeren. Ich habe

sogar Blaubeersirup genommen, statt Ahornsirup.

Eine wundervolle Kombination.

Pancakes mit Joghurt 

Zutaten

150 g Mehl

100ml Buttermilch

200g Naturjoghurt

2 EL Zucker

1 Pck. Backpulver

3 Eier

1 Prise Salz

 Blaubeeren

Sirup

Zubereitung

1.) Die Eier ungefähr zwei Minuten schaumig schlagen

2.) Buttermilch mit Joghurt in einer zweiten Schüssel

miteinander vermengen

3.)  Mehl, Backpulver, Salz und Zucker im Wechsel mit 

dem Buttermilch- Joghurt zu den Eiern 

hinzufügen.

4.) Eine Pfanne leicht erhitzen und nur ein bisschen 

Öl in die Pfanne geben. Dann mit Hilfe eines Esslöffels

den Teig in die Pfanne geben und langsam abbacken lassen

 Mir schmecken die Pancakes am besten wenn sie 

lauwarm sind. Also ran an die Pfannen

und eine Runde Pancakes abbacken.

Einen guten Appetit

wünscht

Euch

Moni