tag:blogger.com,1999:blog-54895571906662817652024-03-14T04:22:04.701+01:00Süsse Zaubereien Backen und mehrSüsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.comBlogger414125tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-56270867237877074292023-10-02T15:19:00.000+02:002023-10-02T15:19:05.448+02:00{Rezept} Apfel Zimtschnecken<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVJsOc_NSenSFPVVCNqMmIhT-IwgLLAZSKj-PSAznHZ5CV4EiSu0R71hKAHwOc9rSi7UNet2eVsdopCMc2tYSZb3VnM9V5wuXP7J58nxOrsP7Rwz3gMOYPvENbVgzkJgbsUksd9B4xEf7tYzHeP4-fC5cQufEp35Tz3lUxGGkyUoZ9XoaskL87Z_mD/s600/Apfel%20Zimtschnecken.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVJsOc_NSenSFPVVCNqMmIhT-IwgLLAZSKj-PSAznHZ5CV4EiSu0R71hKAHwOc9rSi7UNet2eVsdopCMc2tYSZb3VnM9V5wuXP7J58nxOrsP7Rwz3gMOYPvENbVgzkJgbsUksd9B4xEf7tYzHeP4-fC5cQufEp35Tz3lUxGGkyUoZ9XoaskL87Z_mD/s320/Apfel%20Zimtschnecken.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Da ist er...Der Herbst...Auch wenn mir die saisonalen Beeren sehr fehlen, so liebe ich von der Jahreszeit eher den Herbst. Äpfel, Birnen, Kürbisse sind ja auch nicht so schlecht.</span></p><p><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Was passt aber das ganze Jahr über? Zimtschnecken aus Hefeteig. Ich habe diesmal eine Kombi aus Äpfeln und Zimtschnecken gebacken. Und wer häufiger meine Beiträge liest oder vielleicht auch schon länger, wenn mein Mann ein zweites oder sogar drittes Stück nach nimmt - ist dies wie ein Ritterschlag. Denn der Herr des Hauses isst eher salzig statt süß. Außer es schmeckt ihm total gut. Daher möchte ich Euch das Rezept nicht vor enthalten...Auf geht`s an die Rührschüssel</span></p><p><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><b>Zutaten</b></span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">500g Mehl (ich nehme 550er)<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">17g frische Hefe<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">75g Wasser<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">55g Zucker<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">1/2 TL Salz<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">150g Milch<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">1 Ei<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">65g Öl</span></div><p><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><b>Füllung</b></span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">400g Äpfel <br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">60g zimmerwarme Butter<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">60g brauner Zucker<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">20g Zucker<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">1,5 TL Zimt</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Frosting</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">45g weiche Butter</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">90g Doppelrahmfischkäse</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">75g Puderzucker</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><b>Zubereitung</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><b>*</b>lauwarmes Wasser mit Hefe und Zucker in eine Schüssel geben und verrühren</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*lauwarme Milch und 250g Mehl dazugeben und alles verrühren</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*das Hefegemisch für ca.5 MInuten an die Seite stellen</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*Salz, restliches Mehl, Ei und das Öl dazugeben und alles mit Hilfe eines Knethaken vermengen</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*ich nehme dazu gerne meine Küchenmaschine, die kann ich dann für die 5 MInuten Knetprozess selbständig arbeiten lassen</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*ich nehme dann sehr gerne meine "Peng" Schüssel, mit etwas Öl einpinseln und den Hefeteig hinein geben</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*dann kommt die Schüssel mit geschlossenem Deckel bei mir unter die Bettdecke und ruht dann erst einmal ca. 1 Stunde </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*für die Füllung nun die Äpfel kleinschneiden, mit dem braunen Zucker, Zucker und Zimt in eine weitere Schüssel geben und verrühren</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*Frischkäse, Butter und Puderzucker in eine Schüssel geben und mit Hilfe eines Mixers glatt rühren</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*Den Hefeteig noch einmal durchkneten und dann ausrollen. Das Rechteck sollte ungefähr die Größe von 30cmx40cm haben</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*auf den ausgerollten Hefeteig die Apfel Zimt Füllung geben</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*an der schmalen Seite den Hefeteig aufrollen und in ungefähr 12 Schnecken schneiden</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*ich habe die Schnecken dann in eine Springform gelegt, Handtuch drüber und noch einmal für 20 Minuten gehen lassen</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*den Backofen auf 180°C / Umluft vorheizen</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*die Springform mit den Schnecken für ca.20 bis 25 Minuten backen</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">*kurz abkühlen lassen und dann das Frosting drüber geben und am besten lauwarm genießen</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVl9sIbM8TtGQwF_4kbaN67nEOTFecR3W7RQkcwk9mEVLMKim2ha07jaNP7blxiq5I2TPkjG81B0EFXvK7EXfCjXNMkg9km6ZXTDROcayWTpWmGC6uMcsGbL7gZsSGR8s8pRPum0dgPtdB1jX0Fqp-I1mPZ0MKK-RbD-_1_eXx0U9YWOALLJ-VFRzh/s600/Apfel%20Zimtschnecken%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVl9sIbM8TtGQwF_4kbaN67nEOTFecR3W7RQkcwk9mEVLMKim2ha07jaNP7blxiq5I2TPkjG81B0EFXvK7EXfCjXNMkg9km6ZXTDROcayWTpWmGC6uMcsGbL7gZsSGR8s8pRPum0dgPtdB1jX0Fqp-I1mPZ0MKK-RbD-_1_eXx0U9YWOALLJ-VFRzh/s320/Apfel%20Zimtschnecken%202.jpg" width="240" /></a></div><br /><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Bevor ich "schicke" Fotos machen konnte, waren die Apfel Zimt Schnecken auch schon so gut wie weg gegessen. Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachbacken.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Alles Liebe</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Eure</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Moni</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-73800733677830463152023-06-11T13:51:00.001+02:002023-06-11T13:51:10.200+02:00{Rezept} Vegane Vanille Beeren Cupcakes mit Mango Maracuja Topping<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQGke555q_d_wgj8vFmz-EPyi0FJhotAi9LcOxMmTtC_GdIPotYAdZzRQ6PK9o6WjpywaX2_0LrZHhLU2KQ4R4l6GalMjtjz7k5OY2xcC33dPfpJd0p-_0j1YzTyZtWewhTrbb1_IOM9Maiy3leP6LTu6VQ_uUeB8hvyV7T-ZVVICz7MFMgUZW6g/s452/vegane%20Cupcakes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="452" data-original-width="449" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQGke555q_d_wgj8vFmz-EPyi0FJhotAi9LcOxMmTtC_GdIPotYAdZzRQ6PK9o6WjpywaX2_0LrZHhLU2KQ4R4l6GalMjtjz7k5OY2xcC33dPfpJd0p-_0j1YzTyZtWewhTrbb1_IOM9Maiy3leP6LTu6VQ_uUeB8hvyV7T-ZVVICz7MFMgUZW6g/s320/vegane%20Cupcakes.jpg" width="318" /></a></div><br /><p></p><p><span style="font-family: arial;">Hallo zusammen,</span></p><p><span style="font-family: arial;">ich liebe Cupcakes und probiere sehr gerne immer wieder Rezepte aus. Schon seit langer Zeit spucken mir vegane Cupcakes im Kopf herum. Es ist schon sehr lange her, dass ich mal etwas veganes gebacken habe. Ich lebe nicht vegan, aber teste halt immer wieder gerne.</span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Im Netz habe ich dann ein Rezept für vegane Beeren Cupcakes auf der Seite von </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><a href="https://kleidundkuchen.de/" rel="nofollow">Kleid&Kuchen </a>gefunden und habe dieses nachgebacken. Natürlich kann ich nicht alle Cupcakes alleine essen und habe diese dann mit zur Arbeit genommen. Meinen Kolleg*innen haben sie auf jeden Fall geschmeckt. Fluffig, nicht trocken und wenn man nicht weiß das es ein veganer Cupcakes ist, dann merkt man es auch nicht.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Ich würde das Rezept auch wieder backen, allerdings diesmal mit einem anderen Topping. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Denn Toppings mit (veganer) Butter sind eigentlich so absolut nicht mein Geschmack. Ich würde es beim nächsten Mal mit pflanzlichen Produkten die dem Frischkäse oder vielleicht auch Mascarpone ähneln.</span></div><div style="text-align: left;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnhat4jpnkQ5zTXYhNhaKh9NVJBt1RjGLoGloqXhAs8RZFkbq1AnZxYFnfZ0ym0mc5vUfiBAL6l4j4EHGmze1U1eubQFXvGJrWq9YdakVMI-rxx32vJRzf5cj0RnaQs8LnGDUOCBhIl3qcMplh_Jd2QabhlR2inp54rzZyU7eUMjtiiYTofReQew/s600/vegane%20Cupcakes3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnhat4jpnkQ5zTXYhNhaKh9NVJBt1RjGLoGloqXhAs8RZFkbq1AnZxYFnfZ0ym0mc5vUfiBAL6l4j4EHGmze1U1eubQFXvGJrWq9YdakVMI-rxx32vJRzf5cj0RnaQs8LnGDUOCBhIl3qcMplh_Jd2QabhlR2inp54rzZyU7eUMjtiiYTofReQew/s320/vegane%20Cupcakes3.jpg" width="240" /></a></div><br /><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><b>Vegane Beeren Cupcakes mit</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><b>einem Mango Maracuja Topping</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><u>Zutaten für 12 Cupcakes</u></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><u><br /></u></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">250 ml Pflanzenmilch</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">1 TL Apfelessig</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">250 Gramm Mehl</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">175 Gramm Zucker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">2 TL Backpulver</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">1/2 TL Natron</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">75 Gramm Rapsöl</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">1 Prise Salz</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">ca. 100 Gramm Beeren (Frisch oder TK)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><u>Zutaten Topping</u></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><u><br /></u></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">150 Gramm vegane Butter (z.B. Alsan)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">30 Gramm Vanille Puddingpulver</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">15 Gramm Zucker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">150 ml Mango-Maracujasaft</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">1 TL Vanilleextrakt</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">150 Gramm Puderzucker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><u>Zubereitung</u></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><u><br /></u></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">1.) Die Pflanzenmilch mit dem Apfelessig vermischen und </span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">ein paar Minuten </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">an die Seite stellen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">2.) Ich stelle in meine Muffinbleche immer Papierformen rein, </span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">so spare ich mir das ausfetten der Muffinform</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">3.) Den Backofen auf 180°C / Ober-und Unterhitze vorheizen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">4.) Nun die Pflanzenmilch mit dem Öl und Zucker schaumig schlagen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">Ich nehme hierfür mein Handmixer, wer mag kann natürlich auch</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">seine Küchenmaschine nutzen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">5.) Das Mehl mit dem Backpulver und Natron vermengen und </span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">mit Hilfe eines Teigschabers unter die Pflanzenmilch Mischung </span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">heben. Bitte nicht zu lange, nur so lange bis alles Zutaten</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">sich zu einem Teig vermengt haben.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">6.) Die Beeren ebenfalls unter den Teig mengen und alles mit Hilfe</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">eines Eisportionierers in die Muffinförmchen geben und </span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">ca. 15 Minuten backen. Je nach Ofen kann die Backzeit sich</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">auch etwas verlängern. Nach der Backzeit aus dem Ofen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">nehmen und komplett abkühlen lassen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">7.) Der Pudding wird statt mit Milch mit dem Saft gekocht.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">Den Saft erhitzen, vorher 6 EL abnehmen und mit dem </span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">Puddingpulver vermengen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">8.) Zum Saft gebt ihr den Zucker, sobald der Saft kocht einmal </span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">von der Herdplatte nehmen und dann mit Hilfe des Schneebesen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">die Pudding-Saft-Mischung unterrühren. Alles noch einmal </span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">kurz aufkochen. Die Masse habe ich in eine extra Schüssel </span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">gegeben und mit Frischhaltefolie bedeckt.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">Die Schüssel an die Seite stellen und den Pudding abkühlen lassen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">9.) Wenn alles abgekühlt ist, geht es mit den nächsten Schritten </span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">weiter. Die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">(oder etwas Vanillepaste) mit Hilfe eines Handrührgerätes </span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">mehrere Minuten aufschlagen. Bevor es ans Toppen geht, habe ich </span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">die Masse noch einmal in den Kühlschrank gestellt.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">10.) Dann könnt ihr die Cupcakes toppen und noch mit Beeren</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">oder Sprinkles nach Lust und Laune verzieren.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">Bis zum Verzehr habe ich die Cupcakes dann in den</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">Kühlschrank gestellt.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3AasMNbWdx69YfeEwOxmmBjYgaofugzQ2qFrz3mkYToA07ZCXEWUN-qr0G6mlLfanbTgzULbJPP1AsVBthVu56McLoJDki4RPSP7iMUNubJnAjiBY-H4veYLjVCRgcmBt9ZH9iVbESAsJhyx5oHV910WAyZu2EkXp9QQqhbsFre24BXMM7OhNow/s600/vegane%20Cupcakes%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3AasMNbWdx69YfeEwOxmmBjYgaofugzQ2qFrz3mkYToA07ZCXEWUN-qr0G6mlLfanbTgzULbJPP1AsVBthVu56McLoJDki4RPSP7iMUNubJnAjiBY-H4veYLjVCRgcmBt9ZH9iVbESAsJhyx5oHV910WAyZu2EkXp9QQqhbsFre24BXMM7OhNow/s320/vegane%20Cupcakes%202.jpg" width="240" /></a></div><br /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">Viel Spaß beim </span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">Nachbacken</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">Eure</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: start;">Moni</span></div><p><br /></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-34912838857240703742023-05-14T10:56:00.001+02:002023-05-14T10:56:21.756+02:00{Rezept} Vanille Madeleines<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ2Dr-N-rDqX1W1okFiLyRmIEK_DZ9PVl5qT_00hm6GZniAyoSrhLYEyo1CoBN4GRlv1vEUr3al50An_Lw-hzDuk43qmX59dvYL1Wekmf-xLAziYpBEkP9OPmEJVprvSQ4RpfFwW7AfHfZeU0wFTXcZ-i1pGNcfebyxpn0AkBayfOnGs-2v8e9Ug/s600/Madeleines2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ2Dr-N-rDqX1W1okFiLyRmIEK_DZ9PVl5qT_00hm6GZniAyoSrhLYEyo1CoBN4GRlv1vEUr3al50An_Lw-hzDuk43qmX59dvYL1Wekmf-xLAziYpBEkP9OPmEJVprvSQ4RpfFwW7AfHfZeU0wFTXcZ-i1pGNcfebyxpn0AkBayfOnGs-2v8e9Ug/s320/Madeleines2.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><span style="font-family: arial;">Ich liebe ja Torten und Kuchen, aber genau so liebe ich ein paar Kleinigkeiten zur Kaffeezeit. Meist sind es dann ein paar Cookies oder auch mal einen Muffin.</span></p><p><span style="font-family: arial;">Ich habe nun seit langem mal wieder Madeleines gebacken, denn an meiner Wand hängt schon seit langem eine Madeleines Silikonform. Und die musste ich doch mal wieder nutzen. Das passiert, wenn man einfach zu viele Sachen in seinem Hobbyraum hat.</span></p><p><b style="font-family: arial;">Zutaten</b></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">150g Butter</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">3 Eier</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">150g Zucker</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1/2 TL Salz</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1 TL Vanillepaste</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1 EL Honig</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">160g Mehl</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1/2 TL Backpulver</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><b>Zubereitung</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1.) Butter in einem Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und dann erst einmal an die Seite stelle und etwas abkühlen lassen</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">2.) Eier mit Zucker, Salz, Vanillepaste und Honig mit Hilfe eines Handrührgerätes schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und kurz unterrühren. Die flüssige Butter zugeben und die Masse für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">3.) Den Backofen auf 160°C / Umluft vorheizen. Die Madeleinesform etwas fetten und mit Mehl bestreuen. </span><span style="font-family: arial;">Ich habe nun zur Hilfe einen meiner kleineren Eisportionierer genommen und dann gleichmäßig den Teig in die Form gefüllt. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">4.) Nun die gefüllte Form für ca.12 Minuten in den Ofen stellen. Die Form dann ein paar Minuten stehen lassen. Ich habe dann die Madeleines komplett auskühlen lassen.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">5.) Wer mag kann jetzt noch Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und die Madeleines kurz dippen und mit ein paar Streusel dekorieren.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Ran an die Rührschüssel</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Eure Moni</span></div><br /><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><p><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-48099890652057504172023-04-30T10:43:00.003+02:002023-04-30T10:43:43.101+02:00{Rezept} Piratentorte zum fünften Geburtstag<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEVMbFCFQiSTBepQR_hZYv2kAEqF5Q9ZyL3sm5Rbmf8lZdWW6ZFVgyc5sNCEbFs4KDCJKlibwQYGqbeorHJSoNKYH5nb0bjkwLKEE6hqo5pbI793OYNwLeKyS4vczvOBpl_coW8hNUXqwJQn0wEpQPgopxYnVwe8UEQlytV4Xnn583bMM1KTJd-w/s600/Piratentorte%20bearb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEVMbFCFQiSTBepQR_hZYv2kAEqF5Q9ZyL3sm5Rbmf8lZdWW6ZFVgyc5sNCEbFs4KDCJKlibwQYGqbeorHJSoNKYH5nb0bjkwLKEE6hqo5pbI793OYNwLeKyS4vczvOBpl_coW8hNUXqwJQn0wEpQPgopxYnVwe8UEQlytV4Xnn583bMM1KTJd-w/s320/Piratentorte%20bearb.jpg" width="240" /></a></div><br /><p></p><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Es ist schon wieder ein Jahr vorbei und mein Neffenkind </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">wurde schon fünf Jahre alt. In diesem Jahr stand sein Geburtstag</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">unter dem Motto "Piraten". </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Neben dem Motto durfte sich mein Neffenkind natürlich auch die</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Füllung aussuchen. Er wollte irgendwas mit Zitrone und an Ostern</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">war dann noch die Rede von bunten Kuchenböden.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Ich liebe es die Wünsche meines Neffenkindes (natürlich auch die vom </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Nichtenkind) umzusetzen. Also ein wenig im Netz nach Füllungen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">gestöbert, das passende gefunden und ich möchte euch heute</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">die Rezepte zeigen. Denn es hat wirklich sehr gut geschmeckt.</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Ich nutze für meine Tortenböden total gerne den Wunderkuchen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Einfach und total simpel. Die Flüssigkeit kann gegen alles mögliche ausgetauscht</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">werden. Ich nutze häufig Kakao, wenn ich einen Schokoboden backen </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">oder Vanillemilch bei einem hellen Teig. Milch oder auch Saft sind</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">ebenfalls möglich</span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdiP_-MwW92OdRFUCkQrd2-1PT4SBB_pAbEQeSTKTR28Js-JYZmMV3liOdWc_XylRlaJo4AQM_aWubKDrW9UUMRv4hHaw0Yg4OPI45q1wwUtHQdRbrRXJ8NET5rN6ta3HEogFV1j0-frO478t85Km3uDwWWJUQyBoaqsmTIbv_VE8gIjMx7mtHFg/s600/Piratentorte%20innen%20bearb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdiP_-MwW92OdRFUCkQrd2-1PT4SBB_pAbEQeSTKTR28Js-JYZmMV3liOdWc_XylRlaJo4AQM_aWubKDrW9UUMRv4hHaw0Yg4OPI45q1wwUtHQdRbrRXJ8NET5rN6ta3HEogFV1j0-frO478t85Km3uDwWWJUQyBoaqsmTIbv_VE8gIjMx7mtHFg/s320/Piratentorte%20innen%20bearb.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><b>Tortenböden "Wunderkuchen"</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">4 Eier (Größe M)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">200g Zucker</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">200ml Rapsöl</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">200ml Vanillemilch</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1 TL Vanillepaste</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">300g Mehl</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1 Päckchen Backpulver</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><u>Zubereitung</u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><u><br /></u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1.) Den Backofen auf 175°C vorheizen und die Springform </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">schon einmal vorbereiten. Ich nutze meistens, wenn die Torte</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">einen Durchmesser ab 22cm hat, gerne einen verstellbaren Tortenring</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><u><br /></u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">2.) Die 4 Eier mit dem Zucker in eine Rührschüssel geben. Ich nutze</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">hier gerne meine Küchenmaschine, denn die Mischung sollte </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">ca.10 Minuten geschlagen werden. Die Masse sollte hell und fluffig sein.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">3.) In die Masse langsam das Öl, Vanillemilch und Vanillepaste </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">geben. Die Küchenmaschine auf niedriger Stufe weiter laufen lassen.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">4.) Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und zur Masse geben.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Nicht zu lange durchrühren und schon ist der Teig fertig.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">5.) Den Teig in die Springform oder Rahmen geben und für </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">ca.35 Min. backen. Macht nach der Backzeit eine Stäbchenprobe.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Sollte der Kuchen noch nicht durch gebacken sein, dann weiterhin</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">backen bis der Kuchen fertig ist. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">6) Meine Piratentorte hatte einen Durchmesser von 22cm, ich habe</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">den Teig halbiert. Sonst verlängert sich die Backzeit ziemlich und die </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">obere Schicht wird dann zu schnell braun.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">7.) Den Kuchen aus dem Ofen holen und auf einem Rost abkühlen lassen.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">*Dies ist mein normales Grundrezept, für den Piratenboden habe ich </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">vor dem Backen den Teig mit Lebensmittelfarbe eingefärbt und dann</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">wie bei einem Zebrakuchen immer im Wechsel den Teig in die Form </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">gegeben. Ich nutze immer Gel Lebensmittelfarbe, damit komme</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">ich am besten zurecht.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><b><u>Zutaten für die Füllung</u></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><b><u><br /></u></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">12 Blatt Gelantine</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">(oder zwei Pck. gemahlene Gelantine)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">kaltes Wasser zum einweichen</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">150g Zucker</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1 Pck. Vanillin Zucker</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1kg Quark (mind.20%Fett)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">500g Schlagsahne</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Zitronenpaste</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">geriebene Zitronenschale</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><u>Zubereitung</u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1.) Die Gelantine in kaltem Wasser einlegen und erst einmal an </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">die Seite stellen. Bei gemahlener Gelantine beachtet die Anleitung</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">auf der Verpackung.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">2.) In eine Schüssel den Quark mit dem Zucker vermischen.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Ich nutze nun total gerne Zitronenpaste aus der Tube und auch</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Zitronenschale aus der Tüte. Kann man aber auch gegen frisch</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">abgeriebene Schale austauschen.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">3.) Die Sahne nun in einen Rührbecher geben und mit Hilfe eines Handrührgerätes</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">steif schlagen. Aber nicht zu lange, sonst wird die Sahne noch zur Butter.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">4.) Die Gelantine ausdrücken und in einen kleinen Topf geben. Bei geringer Hitze</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">auflösen, nicht aufkochen!!!. Von der Quark-Zucker-Mischung gebt ihr ca.2 EL</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">zur aufgelösten Gelantine, umrühren und dann die Gelantine zur restlichen Masse</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">geben. Ich rühre dann mit Hilfe eines Schneebesen alles um.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">5.) Die geschlagene Sahne nun unter die Masse geben. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Fertig ist die Füllung.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Jetzt kommt das Zusammensetzen der Torte.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Böden gleichmäßig aufschneiden und im Wechsel mit der Füllung</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">zusammensetzen. Ich nehme dann immer Boden Nr.1 und lege </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">einen verstellbaren Rahmen und den Boden und dann schichte ich.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Dann hat die Torte zum kühlen genügen halt.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Dann ab in den Kühlschrank und alles so lange stehen bis ihr </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">mit der Deko beginnt.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Möchtet Ihr noch einen Post wie ich die oder auch andere Torten</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">dekoriere?</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Alles Liebe</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Eure</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Moni</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><span style="font-size: medium;"><br /></span></div>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-87839301689267862272023-04-18T07:30:00.001+02:002023-04-18T07:30:00.167+02:00Geburtstagstorten für mein Neffen-und Nichtenkind aus dem Jahre 2022<div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Ich liebe Geburtstagsmonate, besonders den April und der Juni.<br /></span><span style="font-size: medium;">Warum? In diesen Monaten hat jeweils mein Neffe und auch Nichte<br /></span><span style="font-size: medium;">Geburtstag. Nebenbei mein Vater und auch mein Geburtstag fallen<br /></span><span style="font-size: medium;">in diese Monate. Ach ich freue mich total. <br /></span><span style="font-size: medium;">Die Kids dürfen sich jedes Jahr zum Geburtstag ein Thema aussuchen,<br /></span><span style="font-size: medium;">welches dann auch das Thema des Kindergeburtstages sein werden.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Ich möchte Euch in diesem Beitrag erst einmal die Torten und Kekse <br /></span><span style="font-size: medium;">aus 2022 zeigen. Die Themen waren Dinosaurier und Meerjungfrau.</span></div><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ7S-Xx-CgD2yqZhBoQDNCrJ55eKeyxHWWPshT9RgY1z7hoR_qEziJVj2qHDotyiOkhZR8Ai16PWeDztHsYXPxrEx1szWjdablpezFTXbyqvTd5rNZv34HFNrQZZjAnRqgPnXfShjvuvd4SLX-_OXbHKG1uKdf2Fhi0dTCg41ba5zgGwWG_i9pmQ/s600/Dino%20Kekse.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ7S-Xx-CgD2yqZhBoQDNCrJ55eKeyxHWWPshT9RgY1z7hoR_qEziJVj2qHDotyiOkhZR8Ai16PWeDztHsYXPxrEx1szWjdablpezFTXbyqvTd5rNZv34HFNrQZZjAnRqgPnXfShjvuvd4SLX-_OXbHKG1uKdf2Fhi0dTCg41ba5zgGwWG_i9pmQ/s320/Dino%20Kekse.jpg" width="240" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Mein Neffe hatte schon lange vor seinem Geburtstag das Interesse am Thema<br /></span><span style="font-size: medium;">Dinosaurier. Er kennt viele unterschiedliche mit Namen. Da musste ich dann</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">natürlich auch unterschiedliche Dino Kekse zaubern. Unter meinen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">vielen Ausstechern hatte ich zum Glück viele verschiedene Ausstecher.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrDUySocCQwzBJRmiZXgAveG0VKISifC169upSIIeaSeHsbtW9_HOJpLLtsMJF3a5tnx0Yf9JbqExLidai2IH_HxcGgTeSya4ApZHkiZqku1hseMFblqkWRvwX1J_Y9T_lr_muMhq3TFfxTYArlfaacV754ZVv17BR7lBseiIodbDPGitIa-UZFQ/s600/Dino%20Torte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrDUySocCQwzBJRmiZXgAveG0VKISifC169upSIIeaSeHsbtW9_HOJpLLtsMJF3a5tnx0Yf9JbqExLidai2IH_HxcGgTeSya4ApZHkiZqku1hseMFblqkWRvwX1J_Y9T_lr_muMhq3TFfxTYArlfaacV754ZVv17BR7lBseiIodbDPGitIa-UZFQ/s320/Dino%20Torte.jpg" width="240" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><span style="font-size: medium;">Auch die Geschmacksrichtung dürfen die beiden sich immer selber aussuchen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Mein Neffenkind hat sich für Schokoboden mit Mousse au Chocolat Füllung entschieden.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Im wunderschönen Monat Juni steht dann der nächste Geburtstag an.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Mein Nichtenkind hatte sich letztes Jahr das Thema Meerjungfrau ausgesucht.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwoleKVstP65R0hnS4x70T7saiDxrIMD1xvgr-Cm9qthwe1UgDKQGQ2Pc2PGinoEZhreU4wg0OD5lXIDaGfHWulybG8KkKyFCfgCW3wIsnCQ2dr9MUBe50l2mtTh00l9K8EiNdndkx-j7tqDR1RcIrKGFss8PbPTNdO7u1kri0YRdGf4iUVId8Mg/s600/Meerjungfrauen%20Kekse.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="530" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwoleKVstP65R0hnS4x70T7saiDxrIMD1xvgr-Cm9qthwe1UgDKQGQ2Pc2PGinoEZhreU4wg0OD5lXIDaGfHWulybG8KkKyFCfgCW3wIsnCQ2dr9MUBe50l2mtTh00l9K8EiNdndkx-j7tqDR1RcIrKGFss8PbPTNdO7u1kri0YRdGf4iUVId8Mg/s320/Meerjungfrauen%20Kekse.jpg" width="283" /></a></div><br /><span style="font-size: medium;">Für diesen Geburtstag musste ich "leider" neue Ausstecher kaufen, denn auch bei</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">über 300 Ausstechern fehlen mir doch immer wieder welche. Und auch die</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">passenden Streusel dürfen dann immer nicht fehlen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9rSIrRZEEFBft1kqsF-OpFsoOfpHo1uZdHk14V_td2diAn984425UkFQDqmf7PaTxo_u81GgPfFMB9-DdjyNCDJ1CN2aL_rwEdJgZzHiXbzLxq3B3i5EQM1a6poVF4TInU_hum8VSQSkKsdUOMvDnTiwxCxgjqugwOao-egNBq04oE8PEXPPCWQ/s600/Meerjungfrauen%20Torte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9rSIrRZEEFBft1kqsF-OpFsoOfpHo1uZdHk14V_td2diAn984425UkFQDqmf7PaTxo_u81GgPfFMB9-DdjyNCDJ1CN2aL_rwEdJgZzHiXbzLxq3B3i5EQM1a6poVF4TInU_hum8VSQSkKsdUOMvDnTiwxCxgjqugwOao-egNBq04oE8PEXPPCWQ/s320/Meerjungfrauen%20Torte.jpg" width="240" /></a></div><br /><span style="font-size: medium;">Im Innenleben befindet sich eine Erdbeer-Sahne-Mascarpone Füllung</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">mit Vanilleböden. Ein absoluter Traum. Für die Deko habe ich mir dann auch</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">noch Silikonformen besorgt. Irgendwie platzt mein Hobbyraum doch so </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">langsam aus allen Nähten.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Habt Ihr Interesse an den Rezepten für die Kekse oder auch für die Torten?</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Alles Liebe </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Eure Moni</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><p></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-51433193605568106642023-04-16T10:51:00.000+02:002023-04-16T10:51:01.274+02:00{Rezept} Rhabarber - Baiser - Kuchen<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtl3u95NsyWgYZO0H9qL5dFS8b3v8ff49fkjjTSdlfYhhO1_KR1bL0R5So1RHWJD7inTRLr1-1saWO0uxyqSbGTUnc44a2V4RHLn0ndddQuavUbkthywHX6VqZux84TGIKkTIvLsB-7R4TigoZx3Hp1Zu7QTK3fKx3PnjpRG7t99rq7VWk3oO3KQ/s600/Rhabarberbild.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtl3u95NsyWgYZO0H9qL5dFS8b3v8ff49fkjjTSdlfYhhO1_KR1bL0R5So1RHWJD7inTRLr1-1saWO0uxyqSbGTUnc44a2V4RHLn0ndddQuavUbkthywHX6VqZux84TGIKkTIvLsB-7R4TigoZx3Hp1Zu7QTK3fKx3PnjpRG7t99rq7VWk3oO3KQ/s320/Rhabarberbild.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Ich habe an in diesem Wochenende den ersten Rhabarber gekauft. Ich freue mich allerdings schon sehr, wenn der Rhabarber bei meinen Eltern im Garten soweit ist. Große Blätter, große rote Stangen - allerdings sollte die Sonne dann noch etwas mehr rauskommen. Bis dahin nehme ich die Rhabarberstangen vom Bauernmarkt.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ-FkEekS9CZDwkBamR4sOMkHzsJjZCGPZs2bv0yXFnxyiE-jKionItTg1hO3UJwMiwngyWGMiCOYP_J_lImbO4VtiR2k0z6NKfAfMn78NV1n8Vq73mGSOyzP_IrsXbevZ_4wpKrXBiOMsm0FEw1hMew3hd8IgiG5S3F3w9QD75oCxWDmp6vM9sw/s600/Rhabarberkuchen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ-FkEekS9CZDwkBamR4sOMkHzsJjZCGPZs2bv0yXFnxyiE-jKionItTg1hO3UJwMiwngyWGMiCOYP_J_lImbO4VtiR2k0z6NKfAfMn78NV1n8Vq73mGSOyzP_IrsXbevZ_4wpKrXBiOMsm0FEw1hMew3hd8IgiG5S3F3w9QD75oCxWDmp6vM9sw/s320/Rhabarberkuchen.jpg" width="240" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><b>Rhabarber - Baiser - Kuchen</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">400g Rhabarber</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">2 EL Zucker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">2 EL Stärke</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">200g Mehl (Typ 405)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">8g Backpulver</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">125g weiche Butter</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">100g Zucker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">3 Eier (Größe M)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Abrieb einer halben Zitrome</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">2 EL saure Sahne</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">75g Eiweiß </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">(bei mir waren es knapp 3 Eiweiß)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">1 Prise Salz</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">1 Spritzer Zitronensaft</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">150g Zucker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Zubereitung</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">1.) Stellt den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze und lasst</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">ihn vorheizen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">2.) Eine Springform mit einem Durchmesser von 20cm mit Backpapier</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">auslegen und den Rand der Springform fetten. Ich nutze gern</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Backtrennspray</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">3.) Die Rhabarberstangen waschen, schälen und in Scheiben schneiden.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Die Scheiben in eine Schüssel geben und mit dem Zucker und Stärke</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">vermengen und erst einmal an die Seite stellen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">4.) Das Mehl mit Backpulver in eine extra Schüssel sieben</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">5.) Butter und Zucker in eine zweite Schüssel geben und mit Hilfe eines</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Handmixers richtig cremig rühren. Die Eier einzeln dazu geben und </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">vermengen. Danach den Zitronenabrieb dazu geben.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">6.) Nun fügt ihr noch die saure Sahne dazu und zu guter letzt</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">die Mehl-Backpulver Mischung. Diese allerdings nur mit einem </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Löffel oder Teigschaber unterheben.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">7.) Den Teig in die Springform geben, oben drauf kommen dann die</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Rhabarberstücke. Nun die Springform für ca.40 Minuten in den Ofen </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">stellen. Nach 25 Minuten Backzeit kann man sich dem Eischnee</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">widmen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">8.) Das Eiweiß in ein hohes Gefäß geben, eine Prise Salz und Zitronensaft</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">hinzufügen. Mit Hilfe eines Handmixers alles verrühren, wenn das Eiweiß </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Blasen schlägt dann nach und nach den Zucker dazugeben und </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">weiter rühren. Mindestens 8-10 Minuten. Dafür liebe ich dann meine</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Küchenmaschine.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">9.) Nach der Backzeit von 40 Minuten die Springform heraus holen, den Ofen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">auf 180°C runterstellen und </span><span style="font-size: large;">das Baiser oben drauf geben. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Da mein Baiser nicht so steif/schnittfest geworden ist,</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">habe ich die Masse oben so drauf gegeben.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">10.) Dann die Springform noch einmal für 20 Minuten in den Ofen geben.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Da jeder Ofen anders ist, müsst ihr darauf achten das der Baiser nicht</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">zu dunkel wird.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Also ran an die Rührschüssel </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">und genießen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Eure Moni</span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><br /><p></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-7176078128868929402023-04-01T07:30:00.001+02:002023-04-01T07:30:00.172+02:00{Rezept} Eierlikör Guglhupf<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuKULUDJJNizlN4oZs4kaZXAV2pG5Cx-OrFk6aighP-aSJgQgS5OKudg6EhQ9k66A6vCTudvBRHn6GOWSIn8nXt3pxw791_L3sEaVt4Pfd-m8X356iFSKdnawpB8Ecm5hN5_bsR8yu7ovkIIBnNKo1WW_MJkmRAQ4cpen7GZEGVN4BQagtd3PfDw/s3354/Eierlik%C3%B6r%20Guglhupf.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3354" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuKULUDJJNizlN4oZs4kaZXAV2pG5Cx-OrFk6aighP-aSJgQgS5OKudg6EhQ9k66A6vCTudvBRHn6GOWSIn8nXt3pxw791_L3sEaVt4Pfd-m8X356iFSKdnawpB8Ecm5hN5_bsR8yu7ovkIIBnNKo1WW_MJkmRAQ4cpen7GZEGVN4BQagtd3PfDw/s320/Eierlik%C3%B6r%20Guglhupf.jpg" width="286" /></a></div><br /><p></p><p><span style="font-family: arial;">Ostern 2023 klopft schon an die Türe und ich überlege schon seit einigen Tagen was ich genau für unsere Kaffeetafel backen kann. Ein mega leckerer Guglhupf dürfte da eigentlich nicht fehlen, da aber Kinder mit am Tisch sitzen werden - verzichte ich auf Backwaren mit Alkohol im Innenlieben.</span></p><p><span style="font-family: arial;">So habe ich diesen wundervollen Guglhupf schon vor den Ostertagen gezaubert, aber vielleicht ist dieser Kuchen für den ein oder anderen etwas. Denn er war auch noch am 3.Tag total fluffig und überhaupt nicht trocken. Und so etwas liebe ich an Kuchen. Mit im Teig habe ich noch ein paar Kirschen versteckt. Der Herr des Hauses liebt Kirschen.</span></p><p><span style="font-family: arial;">Was ich an Ostern auf jeden Fall machen werde, das gute Geschirr von meiner Oma aus dem Schrank holen. Ich liebe es total, mit diesen kleinen feinen Rosen. Perfekt für Bilder, aber auch für die Kaffeetafel.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsRk4Bav_50EWr-NmfS9BNzFxGp05ewjq5C8KIkJ0iifI1jLEnfBhHkcYtACrHVEinlypoCa-VdxxsC7Kh6GN4FtC5vXi2YLq4llcibhe-SMqXn12FIJVJVuTTtBZ9f4gcJj5kfdt2DbFO1f-cyOrwERw_rxicMnacP5dPOej-YZjWRkcJCdnrw/s4000/Eierlik%C3%B6r%20Guglhupf%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsRk4Bav_50EWr-NmfS9BNzFxGp05ewjq5C8KIkJ0iifI1jLEnfBhHkcYtACrHVEinlypoCa-VdxxsC7Kh6GN4FtC5vXi2YLq4llcibhe-SMqXn12FIJVJVuTTtBZ9f4gcJj5kfdt2DbFO1f-cyOrwERw_rxicMnacP5dPOej-YZjWRkcJCdnrw/s320/Eierlik%C3%B6r%20Guglhupf%202.jpg" width="240" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><b>Eierlikör Guglhupf mit Kirschen</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><u>Zutaten</u></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">230g Butter</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">230g Zucker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">230g Mehl</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">125ml Eierlikör</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1 EL Vanillezucker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1 Packung Backpulver</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">4 Eier</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1 Glas Kirschen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Saft einer 1/2 Zitrone</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><u>Zubereitung</u></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><u><br /></u></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1.) Den Backofen auf 175°C / Umluft vorheizen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">2.) Die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">mit Hilfe eines Handrührgerätes schaumig rühren.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">3.) Die Eier trennen und das Eigelb nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">geben. Alles miteinander vermengen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">4.) Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und abwechselnd mit dem</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Eierlikör zur oben genannten Masse geben und verrühren.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">5.) Das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse vorsichtig heben.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">6.) Die Kirschen abtropfen und in eine extra Schüssel geben. Mit 1 EL </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Mehl vermengen und dann in die Teigmasse geben und unterheben.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">7.) Die Teigmasse in eine Guglhupf Form geben und ca.55 Min backen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Am Ende der Backzeit, diese kann von Ofen zu Ofen variieren, mit Hilfe</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">eines Holzstäbchens schauen ob der Kuchen durch gebacken ist.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">8.) Nun den Guglhupf abkühlen lassen und dann auf </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">einen Kuchenteller </span><span style="font-family: arial;">stürzen. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Ich wünsche Euch einen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Guten Appetit</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Eure Moni</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><p><br /></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-70939795056594609682023-02-13T12:51:00.001+01:002023-02-13T12:51:40.730+01:00{Rezept} Quark-Öl-Teig Valentinsherzen<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ_uzlf87kXOJ4R3YWaWIigRROGNWB6E0jB5jdjDb-lkd3Yi_zdIgCX4ExLkzsJYs6Fqdv7v396uH2o5Ym13ZYYcrSoLYPLh0nJ-eXCo_Qh5Kux56IBiLwk94KFS2g-RDZni5sbLO47ScA7RhBWHA7IpGMs5cdhhyY1RxhvhCp8kUzCDNBWdWWZA/s4000/Valentinsherzen%20Blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ_uzlf87kXOJ4R3YWaWIigRROGNWB6E0jB5jdjDb-lkd3Yi_zdIgCX4ExLkzsJYs6Fqdv7v396uH2o5Ym13ZYYcrSoLYPLh0nJ-eXCo_Qh5Kux56IBiLwk94KFS2g-RDZni5sbLO47ScA7RhBWHA7IpGMs5cdhhyY1RxhvhCp8kUzCDNBWdWWZA/s320/Valentinsherzen%20Blog.jpg" width="320" /></a></div><p></p><p><br /></p><p>Hallo zusammen,</p><p>morgen ist der 14.02.2023, eigentlich ein ganz normaler Dienstag für mich sogar ein kompletter Fortbildungstag in Köln. Für manche Menschen vielleicht DER romantischste Tag schlecht hin und für andere Menschen ein normaler Tag.</p><p>Da ich es aber liebe anderen Menschen eine Freude zu bereiten, habe ich mich in die Küche gestellt und noch ein paar leckere Quark - Öl - Teig Herzen gezaubert, dass mein Mann mich nicht zu sehr vermisst ;-)</p><p>Ich liebe Rezepte die schnell, einfach und lecker sind und ich finde da gehören Rezepte mit einem Quark-Öl-Teig dazu.</p><p><b>Rezept</b></p><div style="text-align: left;">200g Quark</div><div style="text-align: left;">50ml Milch</div><div style="text-align: left;">1 Ei</div><div style="text-align: left;">100ml Rapsöl</div><div style="text-align: left;">75g Zucker</div><div style="text-align: left;">1x Vanillezucker</div><div style="text-align: left;">1 Prise Salz</div><div style="text-align: left;">400g Mehl</div><div style="text-align: left;">1x Backpulver</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">75g geschmolzene Butter</div><div style="text-align: left;">75g Zucker</div><div style="text-align: left;">1x Vanillezucker</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Zubereitung</b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und den Backofen auf <b>180° / Umluft</b><i> </i>anstellen</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Quark, Milch, Ei, Rapsöl, Zucker und Vanillinzucker in eine Schüssel geben. Alles mit einem Handrührgerät vermengen</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Salz, Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles mit Hilfe des Knethaken zu einem glatten Teig vermengen</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Den Teig nun auf die Arbeitsplatte geben und noch einmal per Hand durch kneten. Den Teig nun mit Hilfe einer Teigrolle ausrollen (nicht zu dünn)</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Mit Hilfe eines großen Herz Ausstechers nun den Teig ausstechen und die Herzen auf das Backblech legen.</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Die Butter schmelzen und die Teigrohlinge einmal dünn bepinseln, alles für <b>10 Minuten</b> in den Ofen schieben.</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Die gebackenen Herzen aus dem Ofen holen und noch einmal mit der geschmolzenen Butter einpinseln und sofort in der Zucker / Vanillinzucker Mischung wenden. Auf ein Rost stellen und abkühlen lassen</li></ul></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPx3jyFdp9jzb-ZFcjCFogtyMpcOgtBPLnEy-DAj_Tsg-ialfOBsO0FXkUvJNrhJooLHXo79zu_1zjvRvuFQH6Cs8MAMweOsYeLtMaORxtfE0T80NtAuj8iwwz7bM4_22lEsgnMdeQwWeEyuq8zOxxyJeKJAY2gLtu1Svee1SIPE39UQ6sbih_gA/s4000/Valentinsherzen%20Blog%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPx3jyFdp9jzb-ZFcjCFogtyMpcOgtBPLnEy-DAj_Tsg-ialfOBsO0FXkUvJNrhJooLHXo79zu_1zjvRvuFQH6Cs8MAMweOsYeLtMaORxtfE0T80NtAuj8iwwz7bM4_22lEsgnMdeQwWeEyuq8zOxxyJeKJAY2gLtu1Svee1SIPE39UQ6sbih_gA/s320/Valentinsherzen%20Blog%202.jpg" width="240" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Ich wünsche Euch ganz viel Freude beim nach Backen. Das Rezept ist auch geeignet für sämtliche Ausstecher und auch als Brötchen habe ich dieses Rezept schon genutzt. Einfach perfekt. </p><p style="text-align: justify;">Genießt diesen Tag...Egal wie, egal mit wem...Einfach nur genießen....</p><div style="text-align: justify;">Herzliche Grüße</div><div style="text-align: justify;">eure Moni</div>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-15283368564515808972023-02-12T17:58:00.000+01:002023-02-12T17:58:00.091+01:00{Neuanfang} Backen ist immer noch meine große Leidenschaft<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5gokJdldzf2mXR3rke3KBuW9zghdBJvLpijeUpFIh0MzIHSk9cRy2_EHpHqQoem_wvWatlmTd1PQvMmSeH9QJNPStujE1DHuXF_8kJIwvIW6Sx7Cu4pQTVBzfzD2U5LNCLF2enqQoGmpnhUa9mP8bj_iOR1a1lypPzL7QUw3SjpSJXVTcu_Afw/s3648/IMG_20190601_084226.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5gokJdldzf2mXR3rke3KBuW9zghdBJvLpijeUpFIh0MzIHSk9cRy2_EHpHqQoem_wvWatlmTd1PQvMmSeH9QJNPStujE1DHuXF_8kJIwvIW6Sx7Cu4pQTVBzfzD2U5LNCLF2enqQoGmpnhUa9mP8bj_iOR1a1lypPzL7QUw3SjpSJXVTcu_Afw/s320/IMG_20190601_084226.jpg" width="240" /></a></div><br /><p></p><p>Hallo zusammen,</p><p>jetzt habe ich schon mehrfach diesen Post angefangen und wieder gelöscht. Denn irgendwie weiß ich gar nicht so recht, wie ich anfangen soll. Ich brauchte eine Pause...Eine lange Pause....</p><p>Im September 2021 habe ich hier meinen letzten Post hochgeladen und dann war Bloggermäßig für mich ein totales tief. Ich habe keine Lust mehr zum backen geschweige denn schreiben gehabt. Das mit dem Schreiben kann ich mir noch etwas erklären, denn beruflich sitze ich sehr viel am Computer und hatte dann privat tatsächlich die Nase voll.</p><p>Das Backen - meine eigentliche große Leidenschaft, habe ich soweit runter geschraubt, dass ich irgendwie nur noch Geburtstagstorten für die Familie gebacken habe oder nur dann wenn Nichten und Neffenkind bei uns waren. </p><p>Es ist nicht so, dass ich die Freude am Backen verloren habe - oder vielleicht doch? Auf jeden Fall habe ich eine zeitlang vielleicht auch zu viel gebacken. Und jedes Mal Backwaren an die Nachbarn verteilen oder mit zur Arbeit nehmen - Ah ne....</p><p>Ich habe in den letzten Monaten immer wieder darüber nachgedacht meinen Blog zu aktivieren. Ich habe nie mein Gewerbe, das ich tatsächlich auf die Bloggerei besitze, abgemeldet. Immer mit einem Fünkchen Hoffnung im inneren, dass ich den Weg wieder finden werde. </p><p>Und nun bin ich wieder da....Ich weiß nicht wo mich der Wer hinführt, aber ich lasse mich treiben. </p><p>So habe ich mich total gefreut Anfang Februar mit der lieben Julia von <a href="https://juliassweetbakery.blogspot.com/" target="_blank">julia`s sweet bakery </a>nach Frankfurt zur Ambiente gefahren zu sein. So viele wundervolle Dinge, natürlich viele Backsachen die mein Herz haben höher schlagen lassen. </p><p>In der kommenden Woche habe ich ein paar Tage frei und werde mich dann in meine Küche begeben, die ich auch dringend wieder auf Vordermann bringen muss. Warum das? Ich habe eine Zweitküche in unserem Haus und da kann ich einfach die Türe zu machen und ich sehe nix. Es herrscht jetzt nicht das große Chaos, aber ich sollte mal etwas entrümpeln. Ich habe einfach zu viele Sachen.</p><p>Ihr merkt schon....Es ist und bleibt spannend mit mir und meinem Blog...</p><p>Auf geht`s - getreu nach dem Motto</p><p>Ran an den Schneebesen</p><p>Alles Liebe Eure</p><p>Moni</p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-35314357153908986352021-09-19T11:42:00.000+02:002021-09-19T11:42:30.777+02:00{Werbung} Zuckerstreuselbuch von Muffinqueen<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Mfg_Wl8K7eI/YUb-mE4ZDiI/AAAAAAAAFXc/1coZmiV5nUcBMyg5CMSO4Pe3Q-HDdHcPwCNcBGAsYHQ/s527/Zuckerstreuselbuch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="527" data-original-width="449" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Mfg_Wl8K7eI/YUb-mE4ZDiI/AAAAAAAAFXc/1coZmiV5nUcBMyg5CMSO4Pe3Q-HDdHcPwCNcBGAsYHQ/s320/Zuckerstreuselbuch.jpg" width="273" /></a></div><p></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> <span style="font-size: x-small;">*freiwillige Werbung <br /></span></span></span></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Hallo zusammen,</span></span></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">kennt Ihr mich noch auf meinem Blog ;-) Ich habe schon sehr lange keine Beiträge mehr geschrieben. Irgendwie war mir nicht danach, aber nun möchte ich so langsam wieder starten. Mein erster Post ist auch direkt mal eine Werbung, hoffe ihr nehmt es mir nicht übel. </span></span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Anfang September ist das Zuckerstreusel Backbuch im <a href="https://www.topp-kreativ.de/das-zuckerstreusel-backbuch-8074" rel="nofollow" target="_blank">Topp Verlag</a> erschienen. Die Autorin ist die liebe Jenny alias <a href="https://muffin-queen.de/" rel="nofollow" target="_blank">Muffinqueen</a>. Sie hat ebenfalls ein grosses Herz für Zuckerstreusel. Ich freue mich einen genaueren Blick in das Buch werfen zu können.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Es gibt so viele unendliche tolle Zuckerstreusel auf dem Markt. In meinem Regal stehen ziemliche viele Streusel und immer wieder entdecke ich neue, die mir in meiner Sammlung noch fehlen. Jenny hat in dem Buch viele tolle Streusel von <a href="https://www.pickerd.de/" rel="nofollow" target="_blank">Pickerd </a>verwendet. Pickerd hat auch viele neue Streusel auf den Markt gebracht. Mal sehen wann ich diese in einem Laden sehen werde. Denn dann wandern sie auf jeden Fall in meinen Einkaufswagen. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-LbjSxgsqNnU/YUcAWTAhHAI/AAAAAAAAFXk/CWjlHGs6aI44vtxjEhspjVNqZBrUApItACNcBGAsYHQ/s600/Buch2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="490" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-LbjSxgsqNnU/YUcAWTAhHAI/AAAAAAAAFXk/CWjlHGs6aI44vtxjEhspjVNqZBrUApItACNcBGAsYHQ/s320/Buch2.jpg" width="261" /></a></div></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Das Buch ist in mehrere Kategorien unterteilt. Themenbereiche in Backbücher finde ich wirklich gut. Hier ein paar Beispiele welche Rezepte ihr in dem Buch findet.<br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Klassiker neu intepretiert</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;">Schwarzwälderkirsch Tiramisu</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;">Zitronen Baiser Rolle</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;">Möhren Blondies </span> <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Snacks und Fingerfood</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;">Butterkuchen Donuts</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;">Apfelstrudel Muffins</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;">Banana Split Tacos </span> <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">No Bake</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;">Rosen Pannacotta Tarte</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;">Salted Caramel Tarte</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;">vegane Brombeer Mousse Tarte</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;"> </span> <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Feste und Anlässe</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;">Trend Torte zu Ostern</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;">Hot Chocolate Torte</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;">Prosecco Torte zum Geburtstag </span> <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">In jedem Rezept wurden
Streusel genutzt und das freut mein Streuselherz. Kleine oder auch
größere runde Streusel. Herzen oder auch andere Formen. Bei Pickerd
findet ihr viele unterschiedliche tolle Streusel. </span></span><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Ich habe mir natürlich auch ein Rezept aus dem Buch ausgesucht und dieses nach gebacken. Ich habe mich für eine Tarte aus dem Bereich No Bake entschieden.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-XfI_q66_Vl0/YUcBVkvJ7yI/AAAAAAAAFXs/Y4U6QEsVDJYXts4ePaVs-bAy9EdqxNBCwCNcBGAsYHQ/s567/Heidelbeertarte2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="567" data-original-width="449" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-XfI_q66_Vl0/YUcBVkvJ7yI/AAAAAAAAFXs/Y4U6QEsVDJYXts4ePaVs-bAy9EdqxNBCwCNcBGAsYHQ/s320/Heidelbeertarte2.jpg" width="253" /></a></div></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Im Buch ist das Rezept unter veganer Brombeer-Mousse-Tarte zu finden. Ich habe allerdings keine TK- Brombeeren gefunden und habe mich dann für Heidelbeeren aus meinem Tiefkühler entschieden. Es steht auch als Variante mit im Rezept. Brombeeren, Heidelbeeren oder auch Himbeeren kann man gut verwenden. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-tHy_or6TP08/YUcCGVy4IMI/AAAAAAAAFX0/GVHykKE72JoGQiF_LS3CBvbWqAeDTJRXwCNcBGAsYHQ/s600/Heidelbeertarte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-tHy_or6TP08/YUcCGVy4IMI/AAAAAAAAFX0/GVHykKE72JoGQiF_LS3CBvbWqAeDTJRXwCNcBGAsYHQ/s320/Heidelbeertarte.jpg" width="240" /></a></div><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Ich freue mich heute schon auf die Kaffee- und Kuchenzeit.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Während einer Tasse Kaffee werde ich mir auch Gedanken machen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">welche Beiträge ich in der nächsten Zeit wieder veröffentlichen möchte.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">In diesem Sinne wünsche ich Euch einen </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">schönen Sonntag</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Alles Liebe</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Eure Moni</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span><br /></div>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-16771760532768613472021-03-07T08:13:00.001+01:002021-03-07T08:13:09.657+01:00{Backen mit Freunden im März} Quark-Öl-Teig Zimtschnecken<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-nDFoWYUJ590/YER3Pk-CB1I/AAAAAAAAFRE/H9hLDnHdn_EkuHSK8U4Ogz7PbZM3-ZIkwCNcBGAsYHQ/s2048/Zimtschnecken.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-nDFoWYUJ590/YER3Pk-CB1I/AAAAAAAAFRE/H9hLDnHdn_EkuHSK8U4Ogz7PbZM3-ZIkwCNcBGAsYHQ/s320/Zimtschnecken.jpg" /></a></div><p></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Ich wünsche Euch allen einen wundervollen Start in den heutigen Sonntag. Es ist der erste Sonntag im Monat März und das bedeutet auch BACKEN MIT FREUNDEN geht in die dritte Runde im Jahr 2021.</span></span></p><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Diesen Monat lautet das Thema</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Backen mit Quark Öl Teig</span></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></b></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Ich habe mich diesen Monat als Start für mega leckere Zimtschnecken entschieden. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Bisher habe ich Zimtschnecken immer nur mit Hefeteig gebacken, die natürlich auch mega lecker sind. Aber dieses Mal hatte ich nicht soviel Zeit um auf den Hefeteig zu warten. Daher habe ich aus Quark Öl Teig ein paar Zimtschnecken gezaubert. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"></span></span></b></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZBr_BV9lEkA/YER5VOVcTCI/AAAAAAAAFRM/jrsi5fuZBOk5qsJXki2uZeKiQYzgrClCgCNcBGAsYHQ/s2048/Zimtschnecken2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZBr_BV9lEkA/YER5VOVcTCI/AAAAAAAAFRM/jrsi5fuZBOk5qsJXki2uZeKiQYzgrClCgCNcBGAsYHQ/s320/Zimtschnecken2.jpg" /></a></div><br /></span></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Quark Öl Teig Zimtschnecken</span></span></b></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><u><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Zutaten</span></span></u></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">200g Magerquark</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">50ml Milch</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">75g Zucker</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">1 Pck. Vanillezucker</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">1 Ei</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">1 Prise Salz</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">400g Mehl</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">1 Pck. Backpulver</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">100ml neutrales Pflanzenöl</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><u><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Für die Füllung</span></span></u></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">geschmolzene Butter</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">1 EL Zimt</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">3 EL Zucker <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><u><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Zubereitung</span></span></u></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">1.) Stellt zuerst den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze ein</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">2.) Den Quark in eine Schüssel geben und gemeinsam mit</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">dem Zucker, Vanillezucker und Milch vermengen. Das Ein</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">hinzufügen und alles umrühren.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">3.) Das Mehl, Backpulver und Salz ebenfalls dazu geben und </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">alles verrühren. Zum Schluss kommt das Öl hinzu und </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">alles wird zu einem Teig verarbeitet.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">4.) Etwas Mehl auf der Arbeitsfläche verteilen und den </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Teig darauf ausrollen. Es sollte ein Rechteck entstehen mit </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">einer Teigdicke von ca. 1cm.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">5.) Die Butter schmelzen und mit Hilfe eines Backpinsels auf </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">dem Teig verteilen. Zum Schluss die Zucker-Zimt-Mischung</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">grosszügig verteilen und alles zu einer Rolle aufrollen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">6.) Nun von der Rolle die Zimtschnecken abschneiden und </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">auf ein Backblech legen. Alles kommt dann für ca.25-30 Minuten </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">in den Ofen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">7.) Die Zimtschnecken abkühlen lassen und je nach Bedarf</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">mit Puderzucker bestreuen und geniessen :-)</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-7VKoHXWmR9Q/YER8CFRhKxI/AAAAAAAAFRU/z-e2rQYL4Rko4htHKN5kkXh32oxpP6ABwCNcBGAsYHQ/s2048/Zimtschnecken3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-7VKoHXWmR9Q/YER8CFRhKxI/AAAAAAAAFRU/z-e2rQYL4Rko4htHKN5kkXh32oxpP6ABwCNcBGAsYHQ/s320/Zimtschnecken3.jpg" /></a></div><br /><span style="font-family: arial;">Schaut auch gerne bei Instagram vorbei. Denn dort findet ihr unter dem</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">#backenmitfreundenimmärz alle Köstlichkeiten die im kompletten</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">März gebacken wurden.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Am Ende eines Monats gibt es dann von <a href="https://juliassweetbakery.blogspot.com/" rel="nofollow">Julia</a> und mir </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">eine Zusammenfassung mit Verlinkung.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Ich wünsche Euch allen einen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">wundervollen Sonntag</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Alles Liebe</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Eure</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Moni<br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"></span></span></b></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span><br /></div><div><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><span> </span></span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span></span> </span></span><br /></p></div>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-76341879299673762082021-02-14T11:16:00.001+01:002021-02-14T11:16:13.388+01:00{Rezept} Lemon Upside Down Kuchen<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-lg2FmqRqMoE/YCjv0DQmL3I/AAAAAAAAFPo/4a6Vg6bK8hspdrbbOCVWQ4cR0WthTabUgCNcBGAsYHQ/s2048/Backbox%2BFeb3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-lg2FmqRqMoE/YCjv0DQmL3I/AAAAAAAAFPo/4a6Vg6bK8hspdrbbOCVWQ4cR0WthTabUgCNcBGAsYHQ/s320/Backbox%2BFeb3.jpg" /></a></div><p></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"> <span style="font-size: x-small;">In diesem Beitrag befindet sich Werbung</span><br /></span></span></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Ich habe am Samstag wieder eine tolle Backbox erhalten und diesmal direkt eine Rezeptkarte ausprobiert. Ihr kennt <a href="https://meinebackbox.de/" rel="nofollow">Meine Backbox</a> nicht? Diese Box wird alle zwei Monate zu euch nach Hause geliefert mit immer wieder unterschiedlichen Themen und den passenden Produkten dazu. Backzutaten, Backformen und Küchenhelfer. <br /></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Das Thema diesmal lautet Sündenfreies Naschen am Cheat Day </span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Ich habe mich direkt für die Rezeptkarte mit dem Lemon Upside Down Kuchen entschieden.Denn ich hatte noch ein paar Zitronen im Haus und da passt es doch direkt.</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-o32fj3RqezA/YCjx8b_81sI/AAAAAAAAFP0/X3ATz9HeLh8jS8ifx9MsDt5dl0pVhoWIgCNcBGAsYHQ/s2048/Backbox%2BFeb5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-o32fj3RqezA/YCjx8b_81sI/AAAAAAAAFP0/X3ATz9HeLh8jS8ifx9MsDt5dl0pVhoWIgCNcBGAsYHQ/s320/Backbox%2BFeb5.jpg" /></a></span></span></div><p></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Lemon Upside Down Kuchen</span></span></b></p><p style="text-align: center;"><u><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Zutaten</span></span></u></p><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">3 Bio Zitronen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">120g Margarine</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">75g Panelazucker</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">10 Ei-Ersatz</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">100g Mineralwasser</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">125g Dinkelmehl</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">2 TL Backpulver</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">25g Speisestärke</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">1 Prise Salz </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><u><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Zubereitung</span></span></u></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">1.) Ihr könnt direkt den Backofen auf 160°C / Umluft vorheizen und die</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Springform mit einem Durchmesser von 20cm mit Backpapier auslegen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">2.) Die Zitronen einmal abwaschen und abtrocknen. Mit einem scharfen Messer</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">zwei Zitronen in dünne Scheiben schneiden und erst einmal an die</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Seite stellen. Die dritte Zitrone wird ausgepresst und die Schale abgerieben.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">3.) 20g der Margarine habe ich in der Mikrowelle geschmolzen und mit Hilfe</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">eines Backpinsels auf dem Boden der Springform verteilt. Danach 20g Panela</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">auf der Margarine verteilen. Nacheinander die Zitronenscheiben auf den</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Boden legen. Am besten klappt es wenn man eine Zitronenscheibe direkt in die </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Mitte legt und dann alle anderen drum herum. Sie sollte dann ein wenig </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">überlappen, bis der Boden der Springform mit Zitronenscheiben bedeckt ist.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">4.) 100g Margarine mit 55g Panela und 2 EL Zitronensaft mit Hilfe eines</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Handrührgerätes aufschlagen, bis alles cremig ist. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">5.) 10g Ei-Ersatz mit 100g Mineralwasser vermengen und alles so lange</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">verrühren bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Alles dann zur </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">oben gemixten Margarine geben und verrühren.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">6.) Das Mehl mit Backpulver, Speisestärke,Zitronenabrieb und Salz vermengen </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">und zur restlichen Masse geben. Alles nur kurz vermischen. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">7.) Nun den Teig in die vorbereitete Springform geben und alles gut verteilen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Ab in den Ofen für 45 - 50 Minuten.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">8.) Nach dem Backen ein paar Minuten abkühlen lassen, den Springformrand</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">lösen und den Kuchen einmal auf einen Teller wenden. Alles richtig abkühlen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">lassen und geniessen. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-HDYluEV7LhA/YCj1Sdvuz8I/AAAAAAAAFQA/mAYbR8_Ui_EwImYLEtJ8W1SA52XgnkIJgCNcBGAsYHQ/s2048/Backbox%2BFeb4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-HDYluEV7LhA/YCj1Sdvuz8I/AAAAAAAAFQA/mAYbR8_Ui_EwImYLEtJ8W1SA52XgnkIJgCNcBGAsYHQ/s320/Backbox%2BFeb4.jpg" /></a></div><br /><span style="font-size: small;">Was mich wirklich begeistert hat, das wenn man nichts davon weiss das</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">man Ei - Ersatz verwendet hat, merkt man es auch nicht.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-EttCi7oOX5w/YCj1xgK595I/AAAAAAAAFQI/EmDdhs-gx-wTeu1hIoqjrpOK6t0zMnOfACNcBGAsYHQ/s2048/Backbox%2BFeb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-EttCi7oOX5w/YCj1xgK595I/AAAAAAAAFQI/EmDdhs-gx-wTeu1hIoqjrpOK6t0zMnOfACNcBGAsYHQ/s320/Backbox%2BFeb.jpg" /></a></div><br /><span style="font-size: small;">Hier seht ihr den kompletten Inhalt der Backbox "Sündenfreies Naschen am Cheat Day"</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Vielen lieben Dank an Meine Backbox</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Silikonform von <a href="http://bettybossi.ch">bettybossi.ch</a></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Ei- Ersatz von <a href="https://www.biozentrale.de/" rel="nofollow">Biozentrale </a></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Panela von <a href="https://guatavita.de/" rel="nofollow">Guatavita</a></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Dinkelmehl von <a href="https://www.rieper.com/de/haushaltsmehle/rund-ums-mehl/welches-mehl-wofuer.html" rel="nofollow">Rieper Mehl </a></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Zartbitter Schokolade von <a href="https://www.schoko-frankonia.de/" rel="nofollow">Schoko Frankonia </a></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Mandelcreme von <a href="https://www.lemke.de/navigation/view/5199064085823488/mandelcreme,-streichfahig" rel="nofollow">Lemke </a></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Glitzer von <a href="https://www.guenthart.de/" rel="nofollow">Guenthart </a></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Alles Liebe</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Eure</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Moni <br /></span></span></div><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"> </span></span><br /></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-69038365398707838582021-02-07T08:07:00.000+01:002021-02-07T08:07:07.093+01:00{Backen mit Freunden im Februar} Rote Beete Schokoladen Kuchen<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-5LbCl2d3FpE/YB-KRfnvScI/AAAAAAAAFOw/WJ-KnDJBEygsl1wgU4oJ57W4cex0o9aigCNcBGAsYHQ/s2048/Rote%2BBeete%2BKuchen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-5LbCl2d3FpE/YB-KRfnvScI/AAAAAAAAFOw/WJ-KnDJBEygsl1wgU4oJ57W4cex0o9aigCNcBGAsYHQ/s320/Rote%2BBeete%2BKuchen.jpg" /></a></div><p></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Hallo und herzlich Willkommen </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">zu unserer *Backen mit Freunden Reihe* im Monat Februar.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"> Julia und ich haben diesmal länger überlegt was unser Februarthema sein könnte und haben uns dann für eine Kombination aus Backen und Gemüse entschieden. Ich habe tatsächlich noch nie viele Backwaren mit Gemüse getestet und dann höchstens mal die Zucchini. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Ich habe mich dann ein wenig meine Bücher gewälzt und bin auf einen Rote Beete Schokoladenkuchen gestossen. Also ab zum einkaufen und ein paar Rote Beete besorgt.Besonders spannend beim Gedanken mit Rote Beete war für mich, schmeckt man die Rote Beete raus oder eher nicht. Wie es bei meinem Kuchen gewesen ist, schreibe ich etwas weiter unten. Habt ihr schon einmal mit Gemüse gebacken und falls ja, welches Gemüse ist es geworden?</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-vFZ-w4o1gZ0/YB-LgxwmE7I/AAAAAAAAFO8/aHURv900iz4dhUUhn1tkThbKOU2KMFOOgCNcBGAsYHQ/s2048/Rote%2BBeete%2BKuchen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-vFZ-w4o1gZ0/YB-LgxwmE7I/AAAAAAAAFO8/aHURv900iz4dhUUhn1tkThbKOU2KMFOOgCNcBGAsYHQ/s320/Rote%2BBeete%2BKuchen5.jpg" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: arial;"> Schokokuchen mit Roter Beete</span></b></p><p style="text-align: center;"><u><span style="font-family: arial;">Zutaten</span></u></p><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">200g gekochte Rote Beete</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">100g Naturjoghurt</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">2 Eier</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">70ml Öl</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">130g Mehl</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">2 EL Kakaopulver</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">70g Zucker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">40g gemahlene Mandeln</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1 Prise Zimt</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1 TL Apfelessig</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">2 TL Natron</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Kuvertürechips oder</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">andere Schokolade</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">zur Deko </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"> </span></div><div style="text-align: center;"><u><span style="font-family: arial;">Zubereitung </span></u></div><div style="text-align: center;"><u><span style="font-family: arial;"><br /></span></u></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1.) </span><span style="font-family: arial;">Zieht euch zur Bearbeitung der roten Beete am besten </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Einmalhandschuhe an, so vermeidet ihr rote Hände</span><span style="font-family: arial;">.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Heizt den Backofen auf 140°C / Umluft vor und stellt</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">eine kleine Backform mit einem Durchmesser von </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">18 bis 20cm bereit.<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><u><span style="font-family: arial;"></span></u></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">2.) Schneidet die rote Beete klein und gebt sie gemeinsam mit dem </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Joghurt, den Eiern und dem Öl in ein hohes Gefäß und pürriert alles.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><u><span style="font-family: arial;"></span></u></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">3.) Das Mehl, Kakapulver, Zucker, gem.Mandeln und die Prise Zimt</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">gebt ihr in eine zweite Schüssel und vermengt alles.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><u><span style="font-family: arial;"></span></u></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">4.) Nun gebt ihr die Rote Beete Mischung zu den trockenen Zutaten.Das </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">schöne ist, zum vermengen braucht ihr einfach nur einen Löffel und keinen Mixer.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">5.) In einer weiteren kleinen Schüssel kommt nun das Natron mit dem</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Apfelessig. Wenn die Masse anfängt zu blubbern, dann direkt zur Kuchenmassen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">geben. Alles miteinander vermengen und in die kleine Kuchenform geben.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">6.) Nun geht der Kuchen für ca.60 - 70 Minuten in den Ofen. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Stäbchenprobe machen und komplett abkühlen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">7.) Ich habe dann Kuvertürechips schmelzen lassen und über den Kuchen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">gegeben. Ich liebe so dicke Knackschichten beim Kuchen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Pv8jkk6dZWo/YB-QCV5BM2I/AAAAAAAAFPI/sspdP0OWaQ8eBK2_4A20E8ce8alLpEvXwCNcBGAsYHQ/s2048/Rote%2BBeete%2BKuchen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Pv8jkk6dZWo/YB-QCV5BM2I/AAAAAAAAFPI/sspdP0OWaQ8eBK2_4A20E8ce8alLpEvXwCNcBGAsYHQ/s320/Rote%2BBeete%2BKuchen3.jpg" /></a></div></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><br /><span style="font-family: arial;">Der Kuchen ist schön saftig und schmeckt im Abgang ein wenig nach roter Beete.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Ist vielleicht nicht für jeden etwas, aber ich finde den Geschmack sehr interessant.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Schaut auch gerne bei Instagram vorbei. Denn dort findet ihr unter dem </span></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-family: arial;">#backenmitfreundenimfebruar</span></b></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">alle Köstlichkeiten die im kompletten Februar gebacken wurden.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Am Ende eines jeden Monats gibt es dann von <a href="https://juliassweetbakery.blogspot.com/" rel="nofollow">Julia </a>und mir</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">immer eine Zusammenfassung mit Verlinkungen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Ich wünsche Euch einen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">wundervollen, wahrscheinlich</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">verschneiten Sonntag</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Alles Liebe</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Eure </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Moni <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-68782514434483755552021-01-03T10:22:00.001+01:002021-01-03T10:22:06.312+01:00{Backen mit Freunden im Januar} Morgenmuffel Brötchen<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-MAHTZjRq9ac/X_GFMbBOfDI/AAAAAAAAFNM/lGgbQ8SakQMi2pbL5i2FXtubapTFbe_9QCNcBGAsYHQ/s800/Januar%2B2021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-MAHTZjRq9ac/X_GFMbBOfDI/AAAAAAAAFNM/lGgbQ8SakQMi2pbL5i2FXtubapTFbe_9QCNcBGAsYHQ/s320/Januar%2B2021.jpg" /></a></div><p></p><p><br /></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Im letzten Jahr habe ich gemeinsam mit Julia von <a href="https://juliassweetbakery.blogspot.com/" rel="nofollow">Julias sweet bakery </a>eine gemeinsame Aktion ins Leben gerufen "Backen mit Freunden". Zum Ende des Jahres haben auch immer mehr Menschen daran teilgenommen. Wir beide haben sehr viel Freude mit unserer Aktion so dass wir in 2021 weiter machen werden. Und wir starten direkt heute.</span></span></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><span></span></span></span></p><a name='more'></a><span style="font-size: small;"> </span><p></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Ihr kennt unsere Aktion noch nicht? Dann erzähle ich euch ein wenig darüber. Julia und ich werden immer am Freitag vor dem ersten Sonntag im Monat das Thema bei Instagram bekannt geben. Einen ganzen Monat hat das Thema dann seine Gültigkeit. Am Ende eines Monats werden wir die Beiträge in der Story oder im Feed teilen. Damit wir alle tollen Backwaren finden, haben wir gemeinsame Hashtags.</span></span></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">#backenmitfreundenim (dann den jeweiligen Monat)</span></span></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Im Januar möchten wir gemeinsam mit Euch den Frühstückstisch decken und freuen uns auf Eure kreativen Backwerke. Ich habe für unseren Frühstückstisch heute die Morgenmuffel Brötchen mitgebracht. </span></span></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"> </span></span></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-_uhZqmvFdWU/X_GJRYPgbBI/AAAAAAAAFNY/9rQmQkmxxoUbqTbmHTmxdmwKplzv08P8gCNcBGAsYHQ/s2048/Morgenmuffel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-_uhZqmvFdWU/X_GJRYPgbBI/AAAAAAAAFNY/9rQmQkmxxoUbqTbmHTmxdmwKplzv08P8gCNcBGAsYHQ/s320/Morgenmuffel.jpg" /></a></span></div><p></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Morgenmuffel Brötchen</span></span></b></p><p style="text-align: center;"><u><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Zutaten </span></span></u><b><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">500g Mehl (ich nehme 550er)</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">1/2 Würfel Hefe</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"> 1TL Salz </span></span><b><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"> </span></span></b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">1 TL Zucker</span></span><b><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"></span></span></b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">350ml lauwarmes Wasser</span></span><b><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"></span></span></b></p><p style="text-align: center;"><u><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Zubereitung</span></span></u><b><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"></span></span></b></p><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">1.) Eine Schüssel mit lauwarmen Wasser füllen. Die Hefe hinein bröseln und mit</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">dem Zucker verrühren, bis die Hefe aufgelöst ist.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">2.) Das Mehl und Salz hinzugeben. Mit Hilfe eines Handrührgerätes und Knethaken</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">alles zu einem Teig vermengen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">3.) Den Teig in eine Schüssel geben und den Deckel leicht auflegen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Über Nacht den Teig in den Kühlschrank stellen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">4.) Am nächsten Morgen die Schüssel aus dem Kühlschrank nehmen und</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">auf ein vorbereitetes Backblech 8-10 Brötchen legen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">5.) Ich habe meine Hände bemehlt und dann den Teig in kleine Haufen gezogen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Richtig gut formen lässt sich der Teig nicht. Aber das ist, finde ich auch nicht </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">schlimm. Sind ja Morgenmuffel Brötchen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">6.) Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 180°C/Umluft</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">die Brötchen ca.10 Minuten backen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-PvzuqGMdyAo/X_GL8y_Y6xI/AAAAAAAAFNk/HCBS1lpHNv8IURQUPREBHRxgFgooEq_sACNcBGAsYHQ/s2048/Morgenmuffel2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-PvzuqGMdyAo/X_GL8y_Y6xI/AAAAAAAAFNk/HCBS1lpHNv8IURQUPREBHRxgFgooEq_sACNcBGAsYHQ/s320/Morgenmuffel2.jpg" /></a></div><br /><span style="font-size: small;">Nehmt Platz an unserem virtuellen Frühstückstisch.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Alles Liebe </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Eure</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Moni<br /></span></span></div><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"> </span></span><br /></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-71114456610499093642020-12-13T08:00:00.001+01:002020-12-13T08:00:03.540+01:00{Adventsbacken} Hefezopf mit Mohn<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-qvg5FWZljPA/X9TkwZryOFI/AAAAAAAAFMA/beb6d3pVdBA7ppgNWoMI0EcdtS27_QUBQCNcBGAsYHQ/s2048/Mohn%2BBabka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-qvg5FWZljPA/X9TkwZryOFI/AAAAAAAAFMA/beb6d3pVdBA7ppgNWoMI0EcdtS27_QUBQCNcBGAsYHQ/s320/Mohn%2BBabka.jpg" /></a></div><p></p><p><span style="font-size: medium;">Besonders in der Vorweihnachtszeit liebe ich die typischen weihnachtlichen Düfte. Eigentlich wäre ich nun auf einem Weihnachtsmarkt und dort sind ja wirklich immer viele Düfte. Dieses Jahr ist alles anders, wir haben alle auf vieles verzichten müssen und werden es bis Ende des Jahres und im neuen Jahr weiterhin.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Aber das mache ich gerne, denn ich möchte das mein Umfeld noch lange gesund bleibt und halte mich an die Regeln. Es ist an manchen Tagen nicht leicht, aber dann verschwinde ich in meine Küche und backe eine Runde.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Ich liebe zu jeder Jahreszeit Hefegebäck...Zimtschnecken, Hefezopf, Rosinenbrot. Schon lange schleiche ich um ein Rezept mit Mohn umher. Nun habe ich es dann mal umgesetzt.Allerdings habe ich die Mohnmasse schon fertig gekauft, die finde ich aber auch wirklich perfekt für diesen Hefemohnkuchen oder Zopf...So einen richtigen Namen habe ich noch nicht gefunden. Esst ihr gerne Mohngebäck?</span></p><p><span style="font-size: medium;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-6ZWidvH7WHM/X9TmEUjA_-I/AAAAAAAAFMM/mbRf-lIjM2MXQxlqmyzbgUThSx_PArBWQCNcBGAsYHQ/s2048/Mohn%2BBabka2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-6ZWidvH7WHM/X9TmEUjA_-I/AAAAAAAAFMM/mbRf-lIjM2MXQxlqmyzbgUThSx_PArBWQCNcBGAsYHQ/s320/Mohn%2BBabka2.jpg" /></a></span></div><p></p><p style="text-align: center;"><u><b><span style="font-size: medium;">Hefezopf mit Mohn</span></b></u></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-size: medium;">Zutaten</span></b></p><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">1 Würfel frische Hefe</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">100g Zucker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">500g Mehl (550)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">200ml lauwarme Milch</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">1 Prise Salz </span><b><span style="font-size: medium;"> </span></b></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">1 Ei</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">80g geschmolzene Butter</span><b><span style="font-size: medium;"></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: medium;"><br /></span></b></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">1 Paket Mohnfix/Mohnback</span><b><span style="font-size: medium;"></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: medium;"><br /></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><u><span style="font-size: medium;">Streusel</span></u></b></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">150g Mehl</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">100g Butter</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">100g Zucker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Puderzucker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Wasser <br /></span></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: medium;"><br /></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: medium;">Zubereitung</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: medium;"><br /></span></b></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">1.) Das Mehl in eine Schüssel geben und den Hefewürfel reinbröseln.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Alle weiteren Zutaten, bis auf das Mohnfix hinzugeben. Die Butter</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">sollte etwas abgekühlt sein, ansonsten wird der Teig etwas zu klebrig.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">2.) Die Zutaten habe ich dann mit Hilfe meiner Küchenmaschine ca.10 Minuten</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">zu einem geschmeidigen Teig kneten lassen. Den Teig in eine Schüssel</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">mit Deckel legen und 1 Stunde gehen lassen. Ich stelle diese dann immer unter eine Decke und vor die Heizung. So hat es der Teig schön warm.<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">3.) Jetzt können die Streusel zubereitet werden. Alle Zutaten in eine Schüssel</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">geben und zu einem bröseligen Teig vermengen. Die Schüssel an die</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Seite stellen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">4.) Den Backofen auf 180 °C / Umluft vorheizen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">5.) Den Teig aus der Schüssel nehmen und noch einmal durchkneten.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Mit Hilfe eines Nudelholz den Teig ausrollen und dann mit dem Mohnfix</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">bestreichen. Von der längeren Seite nun den Teig aufrollen. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">6.) Ich habe die Rolle dann einmal in der Mitte quer durchgeschnitten.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Nun die Rolle längst durchschneiden, aber oben ein Stück über lassen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Nun die beiden Seiten ineinander drehen. Ich habe dann die Mohnzöpfe</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">in zwei kleine Backformen gelegt und gross zügig mit Streusel bestreuen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">7.) Nun beide Backformen in den Ofen schieben und ca.40 Minuten backen lassen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Den Zopf dann abkühlen lassen und mit einer Mischung aus Puderzucker und Wasser</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">bestreichen und dann komplett abkühlen lassen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-nzedhTk4fEg/X9Tqr3t2TEI/AAAAAAAAFMY/RW1vlhIyRkAwQIF6apbtCpftgPnykzBIgCNcBGAsYHQ/s2048/Mohn%2BBabka3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-nzedhTk4fEg/X9Tqr3t2TEI/AAAAAAAAFMY/RW1vlhIyRkAwQIF6apbtCpftgPnykzBIgCNcBGAsYHQ/s320/Mohn%2BBabka3.jpg" /></a></div><span style="font-size: medium;"></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Ich wünsche Euch einen schönen dritten Advent</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Alles Liebe</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Eure</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Moni<br /></span></div><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><br /></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-41577383650845511252020-12-06T08:00:00.002+01:002020-12-06T08:00:05.778+01:00{Backen mit Freunden im Dezember} Ausstechplätzchen<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-LmGX7s09Zpc/X8ua4yoq_lI/AAAAAAAAFK4/SvFQnsWYAJUWoEWyNN1HncARQ6dV2JzlQCNcBGAsYHQ/s2048/Dezember.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-LmGX7s09Zpc/X8ua4yoq_lI/AAAAAAAAFK4/SvFQnsWYAJUWoEWyNN1HncARQ6dV2JzlQCNcBGAsYHQ/s320/Dezember.png" width="320" /></a></div><p></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Es ist wirklich schon der letzte Monat des Jahres angebrochen und für uns die neunte Runde unserer gemeinsamen Aktion BACKEN MIT FREUNDEN.</span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Monat für Monat haben sich immer mehr Menschen an unserer Aktion unter den Hashtags auf Instagram beteiligt. Und das freut uns beide so sehr. Vielleicht geht es ja im nächsten Jahr weiter. Falls ihr zum ersten Mal auf unsere Aktion gestossen seit, dann schaut mal unter den Hashtags vorbei. So viele wundervolle Rezepte zu den unterschiedlichen Themen.</span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Wir haben uns in diesem Jahr mit dem Thema Möhren, Rhabarber, Beeren, Zucchini, Lieblingssommerrezept, Apfel, Zwetschgen und Hefe beschäftigt.</span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Jetzt ist der Dezember angebrochen und wir haben auch hier wieder ein neues Thema...</span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Mein liebstes Plätzchenrezept</span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Ich liebe Plätzchen sehr und esse sie auch gerne. Ich musste auch nicht lange überlegen welches Rezept ich Euch vorstellen werde. Denn ich liebe total Plätzchen zum ausstechen.</span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Wenn ich mit meiner Nichte und Neffen backe, dann natürlich mit gaaaanz vielen Streuseln als Deko oben drauf. Wenn ich alleine bin, dann nutze ich total gerne Royal Icing um die Kekse kunstvoll zu dekorieren.</span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-j12I9P3aaeQ/X8udxYKGt0I/AAAAAAAAFLE/cVKreXK1SZcv6KV29sz9f_nKBD6uveXzACNcBGAsYHQ/s2048/Pl%25C3%25A4tzchen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-j12I9P3aaeQ/X8udxYKGt0I/AAAAAAAAFLE/cVKreXK1SZcv6KV29sz9f_nKBD6uveXzACNcBGAsYHQ/s320/Pl%25C3%25A4tzchen.jpg" /></a></span></span></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span><p></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> <b>Plätzchen zum Ausstechen</b></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><u>Zutaten </u><br /></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">125g Butter</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">200g Mehl</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">100g Zucker</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">1 Pck. Vanillezucker</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">1 Ei</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Puderzucker</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Wasser oder Zitronensaft <br /></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><u> Zubereitung </u></span></span></p><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">1.) Butter mit dem Zucker in eine Schüssel geben und mit Hilfe</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Handmixers verrühren, das Ei dazu geben. Zum Schluss Mehl</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">dazu geben und alles zu einem Teig vermengen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">2.) Den Teig zu einer Kugel formen und mit Frischhaltefolie eindecken.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">Für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Dann kann man den Teig</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">raus holen, ausrollen und ausstechen.<br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">3.) Die ausgestochenen Kekse auf ein Backblech legen und für 160 Grad</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">bei Umluft ungefähr für etwa 7 - 10 Minuten </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">4.) Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft vermengen und</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">auf die Kekse geben und dann nach Herzenslust mit Streusel bedecken.</span></span></div><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/--6PiAkAeyVA/X8uiwPk7HpI/AAAAAAAAFLQ/epgbdd5YOxIlvYvgkj-dp75kTnuvx6xaACNcBGAsYHQ/s2048/Pl%25C3%25A4tzchen%2B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/--6PiAkAeyVA/X8uiwPk7HpI/AAAAAAAAFLQ/epgbdd5YOxIlvYvgkj-dp75kTnuvx6xaACNcBGAsYHQ/s320/Pl%25C3%25A4tzchen%2B3.jpg" /></a></span></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"></span></span><p></p><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span><span style="font-family: arial;">Wir freuen uns auch sehr darüber wenn Ihr ebenfalls mitmachen möchtet.</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span><span style="font-family: arial;">Dafür
einfach unseren gemeinsamen Hashtag nutzen, dann finden wir Euch auf
jeden Fall. Besonders bei Instagram finden wir immer wirklich viele
tolle Bilder.</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span><span style="font-family: arial;">Schaut auch gerne bei <a href="https://juliassweetbakery.blogspot.com/" rel="nofollow">Julia`s sweet Bakery</a> vorbei. <br /></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /><br /></span></span></div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"></span></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> #backenmitfreundenimdezember</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">#bakingwithfriendsindecember</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">#backenmitfreunden</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-x4O_HdJ_UWY/X8uj58I6UiI/AAAAAAAAFLc/mJjWqH8jJBA5CQOUJUnVNHGbvtn2j8k8wCNcBGAsYHQ/s2048/Pl%25C3%25A4tzhen%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-x4O_HdJ_UWY/X8uj58I6UiI/AAAAAAAAFLc/mJjWqH8jJBA5CQOUJUnVNHGbvtn2j8k8wCNcBGAsYHQ/s320/Pl%25C3%25A4tzhen%2B2.jpg" /></a></div><br /> <span style="font-size: small;">Ich wünsche Euch allen einen</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">wundervollen zweiten Advent und auch </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">einen tollen Nikolaustag</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Alles Liebe</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Eure</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;">Moni<br /></span></span></span></div><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span><br /></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-63087352432098720822020-11-01T08:00:00.007+01:002020-11-01T11:28:57.135+01:00{Backen mit Freunden im November} Martinsbrezel<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-LS5WOxtWMtQ/X5wYU22dInI/AAAAAAAAFJY/-mHO9ZODwDIKPHdpH8awytIiXw4O9k_RQCNcBGAsYHQ/s2048/20201030_143740_0000%2B%2528002%2529.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-LS5WOxtWMtQ/X5wYU22dInI/AAAAAAAAFJY/-mHO9ZODwDIKPHdpH8awytIiXw4O9k_RQCNcBGAsYHQ/s320/20201030_143740_0000%2B%2528002%2529.png" width="320" /></a></div><br /><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Hallo zusammen,</span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">da ist er nun....der NOVEMBER...ein Monat mit vielen Einschränkungen. Dennoch möchten Julia und ich unsere monatliche Challenge weiterführen. Wir starten immer am ersten Sonntag im Monat unser gemeinsames Backen, dafür haben wir uns im Vorfeld auch für diesen Monat ein Thema überlegt. </span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Unser Thema im November lautet</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Leckeres aus Hefeteig <br /></span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Im November passen dann sehr gut Stutenkerle, Weckmänner oder auch Martinsbrezel. Und ich finde, dass alles was mit Hefe gebacken ist - einfach mega fluffig und toll ist. </span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Ich liebe zwar total fluffige Zimtschnecken, aber für diesen Monat habe ich mir die Martinsbrezel ausgesucht. Denn ich finde sie passen genau so wundervoll zu St.Martin wie auch der Stutenkerl.</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-eRfAK364Co8/X5waX4wBqJI/AAAAAAAAFJk/tD-Csszhg3ES4a1HnJtgUMleXg6Kv5r_ACNcBGAsYHQ/s2048/Martinsbrezel3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-eRfAK364Co8/X5waX4wBqJI/AAAAAAAAFJk/tD-Csszhg3ES4a1HnJtgUMleXg6Kv5r_ACNcBGAsYHQ/s320/Martinsbrezel3.jpg" /></a></span></div><span style="font-size: medium;"><b> Martinsbrezel</b></span><p></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><u>Zutaten </u><b><br /></b></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1/2 Würfel Hefe</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">150ml lauwarme Milch</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">80g flüssige Butter</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1 Becher saure Sahne </span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">80g Zucker</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">550g Weizenmehl (550er)<br /></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">2 EL Milch</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">2 EL Butter</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">50g flüssige Butter</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">100g Zucker</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><u>Zubereitung</u></span></span></p><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1.) Gebe die Milch und die Butter in einen kleinen Topf und lasse</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">diese schmelzen. Dabei aufpassen das die Milch nicht kocht, sondern</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">nur lauwarm erhitzen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">2.) Die Milch, Butter, saure Sahne und die Hefe in eine Schüssel geben.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Den Zucker hinzugeben und alles verrühren.<br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">3.) Das Mehl abwiegen und ebenfalls hinzufügen. Ich habe dann mit Hilfe</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">meiner Küchenmaschine alles zu einem Teig verknetet.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Die Teigkugel nun in eine Schüssel geben und ein Handtuch oder</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Deckel drauf geben und an einen warmen Ort stellen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">4.) Zur kühleren Jahreszeit passt da auf jeden Fall die Heizung. Ich stelle </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">die Schüssel dann immer vor die Heizung und lege sogar noch eine </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Decke drauf. Dann hat es der Teig mollig warm und kann aufgehen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">5.) Nach 30 Minuten ruhen, den Teig aus der Schüssel heraus nehmen und nochmal durchkneten. Ich habe dann eine Schlange daraus geformt und </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">acht Teile abgestochen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">6.) Jedes einzelne Stück wird nun zu einer ca.40cm langen Schlange ausgerollt.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Die Enden werden nun dreimal ineinander gedreht und zu einer Brezel geformt.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">7.) Den Ofen auf 200°C / Umluft vorheizen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">8.) Die Brezelrohlinge lege ich dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Bevor das Backblech in den Ofen geschoben wird, werden alle Brezeln mit der flüssigen Butter/ Milchmischung bestrichen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">9:) Die Brezeln werden jetzt noch einmal mit einem Handtuch abgedeckt und ca.10 Minuten ruhen gelassen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">10.) Dann kommt das Blech für ca.15 Minuten oder auch länger in den Ofen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Wenn die Brezeln leicht braun sind, sind sie fertig.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">11.) Die Brezeln werden mit weiterer flüssiger Butter bestrichen und dann einmal in </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Zucker gewälzt. Abkühlen lassen und dann geniessen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-NIjivjkfEQo/X5weocbeMvI/AAAAAAAAFJw/b3r0Rsd7HzoakDguHjhYTq1FZl_H_SXTACNcBGAsYHQ/s2048/Martinsbrezel2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-NIjivjkfEQo/X5weocbeMvI/AAAAAAAAFJw/b3r0Rsd7HzoakDguHjhYTq1FZl_H_SXTACNcBGAsYHQ/s320/Martinsbrezel2.jpg" width="320" /></a></div></span><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span><span style="font-family: arial;">Wir freuen uns auch sehr darüber wenn Ihr ebenfalls mitmachen möchtet.</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span><span style="font-family: arial;">Dafür
einfach unseren gemeinsamen Hashtag nutzen, dann finden wir Euch auf
jeden Fall. Besonders bei Instagram finden wir immer wirklich viele
tolle Bilder.</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span><span style="font-family: arial;">Schaut auch gerne bei <a href="https://juliassweetbakery.blogspot.com/" rel="nofollow">Julia`s sweet Bakery</a> vorbei. <br /></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /><br /></span></span></div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> #backenmitfreundenimnovember</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">#bakingwithfriendsinnovember</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">#backenmitfreunden</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Q_So_QJv-4s/X5wfSRTp00I/AAAAAAAAFJ4/wSeZV6p3fPISMw3wULc7wio5stHYp37SgCNcBGAsYHQ/s2048/Martinsbrezel.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Q_So_QJv-4s/X5wfSRTp00I/AAAAAAAAFJ4/wSeZV6p3fPISMw3wULc7wio5stHYp37SgCNcBGAsYHQ/s320/Martinsbrezel.jpg" /></a></div><br />Alles liebe</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Eure</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Moni </span></span><br /></div><p><br /></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-45705885909020198042020-10-17T14:31:00.013+02:002020-10-17T14:45:33.338+02:00{Expressrezept} Pasta mit Knoblauch Garnelen Soße<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-3P3Epviz_EE/X4rnH-CAbJI/AAAAAAAAFIU/Rm57c6NWjG4XhCWzeC6A_bWcIBK1A9mpACNcBGAsYHQ/s2048/Pasta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-3P3Epviz_EE/X4rnH-CAbJI/AAAAAAAAFIU/Rm57c6NWjG4XhCWzeC6A_bWcIBK1A9mpACNcBGAsYHQ/s320/Pasta.jpg" /></a></div><p></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Ich habe für heute wieder ein sehr leckeres Expressrezept für euch. Ich meine das ich schon mal erwähnt habe das ich kochen gar nicht so leiden kann. Aber ich mache es natürlich auch. Dann aber tatsächlich Gerichte die nicht wirklich mega lange dauern. Ich habe mich für den heutigen Samstag ein leckeres Soulfood ausgesucht.</span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Pasta geht immer, so finde ich zumindest. Aber auch so typische Bolognese hatte ich so gar keine Lust. Da mein Mann sehr gerne Garnelen isst, habe ich dann nach einem passenden Rezept gesucht und auch gefunden. </span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-THziK43AqcY/X4rnQi_WVEI/AAAAAAAAFIY/6XFeh_WTJBokFAd1W04s-sshYhlEPzH7QCNcBGAsYHQ/s2048/pasta4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-THziK43AqcY/X4rnQi_WVEI/AAAAAAAAFIY/6XFeh_WTJBokFAd1W04s-sshYhlEPzH7QCNcBGAsYHQ/s320/pasta4.jpg" /></a></div><span style="font-size: medium;"></span><p></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Pasta mit Knoblauch Garnelen Soße</span></span></b></p><p style="text-align: center;"><u><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Zutaten</span></span></u></p><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Nudeln nach Geschmack</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">1 Paket Garnelen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;">(ich habe eine TK Packung genommen) </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Knoblauchpulver</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">oder 3 Knoblauchzehen</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">3 EL Butter</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">2EL Olivenöl</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">100ml Weißwein</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">150ml Hühnerbrühe</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">50ml Sahne</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">1 Zitrone </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">1TL Zucker</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">1 TL Salz</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">geriebener Parmesan</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Petersilie</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><u><span style="font-size: medium;">Zubereitung </span></u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">1.) Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">2.) Die Butter mit dem Olivenöl in eine Pfanne geben. Das Knoblauchpulver</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">hinzufügen und alles umrühren.</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">3.) Die Garnelen hinzufügen. Ich habe die TK Garnelen ein bisschen antauen lassen. Von jeder Seite etwas anbraten. Die Zitrone in Scheiben schneiden</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">und zur Sosse geben.</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">4.) Mit dem Weißwein alles ablöschen. Hühnerbrühe und Sahne dazu geben und </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">alles reduzieren lassen. Ich habe die Sosse ca.5 Minuten köcheln lassen.</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">5.) Nun mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken.</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">6.) Parmesan und Petersilie zum Schluss dazu geben. Alles noch einmal</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">durch köcheln lassen. Die fertigen Nudeln dazu geben, umrühren und anrichten.</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">7.) Ich habe dann nochmal etwas Petersilie und Parmesan oben drauf gegeben.</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"> </span><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Viel Spaß mit meinem schnellen Gericht</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Alles Liebe</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Eure</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Moni <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-small;"> </span><br /></span></span></div><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"> </span><br /></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-52873158210750251702020-10-04T08:00:00.003+02:002020-10-04T08:00:05.841+02:00{Backen mit Freunden im Oktober} Pflaumen Crumble<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-JgrMfA52eoI/X3hJuBP32BI/AAAAAAAAFGk/sGXQdfDvZaMQjn2VkQ-4p4tii2O107SXACNcBGAsYHQ/s2048/20201003_114812_0000.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-JgrMfA52eoI/X3hJuBP32BI/AAAAAAAAFGk/sGXQdfDvZaMQjn2VkQ-4p4tii2O107SXACNcBGAsYHQ/s320/20201003_114812_0000.png" width="320" /></a></div><p></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Hallo zusammen, </span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">jetzt ist er da...Der goldene Herbst oder auch nicht? An manchen Tagen ist es mir immer noch zu warm. Dabei beginnt für mich jetzt die Zeit mit Suppen, Eintöpfen und auch mit vielen Obstsorten die ich in meiner Kindheit auch immer im Garten gepflückt habe. Bei meinen Eltern gibt es sehr viele Obstbäume und das freut mich immer dort zu ernten. Wie gut das wir schon wieder einen Monat vorbei haben und das Thema unserer gemeinsamen Serie passt wirklich gut.</span></span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Wir haben uns für den Monat Oktober die Pflaume bzw. Zwetschge ausgesucht. Ich habe mich für ein Back Expressrezept entschieden. Ein einfacher und schneller Pflaumen Crumble. <br /></span></span></div><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-fPK2IdtBCLA/X3hLR60nAlI/AAAAAAAAFGw/zncljmzx6wA5yaZvyrE4zDR6KWMcfMhnwCNcBGAsYHQ/s2048/Pflaumen%2BCrumble.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-fPK2IdtBCLA/X3hLR60nAlI/AAAAAAAAFGw/zncljmzx6wA5yaZvyrE4zDR6KWMcfMhnwCNcBGAsYHQ/s320/Pflaumen%2BCrumble.jpg" /></a></span></div><p></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Pflaumen Crumble</span></span></b></p><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;">4 Portionen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">300g Pflaumen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1/2 TL Zimt</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1 EL Vanillezucker</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">60g Haferflocken</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">40g Weizenmehl</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">40g Zucker</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">60g Butter </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><u>Zubereitung</u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1.) Den Backofen auf 200°C / Ober-Unterhitze vorheizen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">2.) Die Pflaumen waschen, entsteinen und in kleine Stückchen schneiden.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Ich habe die kleinen Stückchen direkt in meine Mini Auflaufform gegeben.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">3.) Zimt und Vanillezucker vermengen und über die Pflaumen geben.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Etwas stehen lassen, damit es durchziehen kann.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">4.) Haferflocken, Weizenmehl, Zucker und Butter in eine zweite Schlüssel</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">geben und zu einer Streuselmasse vermengen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">5.) Die Streusel nun auf den Pflaumen verteilen und die ofenfesten</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Formen für ca.30 Minuten in den Backofen stellen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">6.) Der Crumble schmeckt besonders gut mit einem Schlag Sahne oder</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">einer Kugel Eis. Lasst es Euch schmecken.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-eqzvUnDijZQ/X3hNg87hfQI/AAAAAAAAFG8/b9G68nQ14eorXbT9dU6GhFsrL61e6F3UQCNcBGAsYHQ/s2048/Pflaumen%2BCrumble3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-eqzvUnDijZQ/X3hNg87hfQI/AAAAAAAAFG8/b9G68nQ14eorXbT9dU6GhFsrL61e6F3UQCNcBGAsYHQ/s320/Pflaumen%2BCrumble3.jpg" /></a></div><br /><span style="font-family: arial;">Schaut auch unbedingt bei <a href="https://juliassweetbakery.blogspot.com/" rel="nofollow">Julia</a> vorbei. Sie hat ebenfalls passend zu unserer gemeinsamen Serie auch etwas mit Pflaumen / Zwetschgen gezaubert.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Wir freuen uns auch sehr darüber wenn Ihr ebenfalls mitmachen möchtet.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Dafür einfach unseren gemeinsamen Hashtag nutzen, dann finden wir Euch auf jeden Fall. Besonders bei Instagram finden wir immer wirklich viele tolle Bilder.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-2rfC6PQA8fk/X3hOLvu2OII/AAAAAAAAFHE/ERZl374LiY05XBRj7gWsPmZseGZC_I6iwCNcBGAsYHQ/s2048/Pflaumen%2BCrumble2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-2rfC6PQA8fk/X3hOLvu2OII/AAAAAAAAFHE/ERZl374LiY05XBRj7gWsPmZseGZC_I6iwCNcBGAsYHQ/s320/Pflaumen%2BCrumble2.jpg" /></a></div><br /><span style="font-family: arial;">#backenmitfreundenimoktober</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">#bakingwithfriendsinoctober</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">#backenmitfreunden</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Alles Liebe</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Eure</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Moni<br /></span></span></div><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span><br /></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-54660154169653032192020-09-27T08:00:00.003+02:002020-09-27T08:00:04.803+02:00{Expressrezept} Kürbissuppe mit Kokosmilch<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-PNlL2vBVAgs/X28ltX-Vg5I/AAAAAAAAFF0/zlg4wgd7XfMnhCMONBFNqoV9oLc06BycQCNcBGAsYHQ/s912/K%25C3%25BCrbis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="684" data-original-width="912" src="https://1.bp.blogspot.com/-PNlL2vBVAgs/X28ltX-Vg5I/AAAAAAAAFF0/zlg4wgd7XfMnhCMONBFNqoV9oLc06BycQCNcBGAsYHQ/s320/K%25C3%25BCrbis.jpg" width="320" /></a></div><p></p><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">....Der Herbst, der Herbst ist da.....</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> Jetzt beginnt die Jahreszeit, die ich wirklich sehr gerne mag. Die wundervollen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Herbstfarben, etwas kühlere Temperaturen und viele tolle Obst- und Gemüsesorten die jetzt Saison haben. Personen die mich kennen, denken wahrscheinlich - mmhhh kühlere Temperaturen - aber sie friert doch ständig. Ja das stimmt, aber lieber frieren als bei fast 40 Grad so mega zu schwitzen. </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> <br /></span></span></div><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Ich habe meine persönliche Herbstsaison mit einer wirklich leckeren und einfachen Kürbis Suppe mit Kokosmilch eingeläutet. Und ich mag dabei dann sehr gerne den Hokkaido Kürbis, denn den kann man super kochen und das ganz mit Schale.</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-GsDxRQvDx4o/X28m8VUq9oI/AAAAAAAAFGA/QNXtym46BzYPDx_y0L4Q8fpNbXhRdxA1gCNcBGAsYHQ/s754/K%25C3%25BCrbissuppe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="754" data-original-width="682" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-GsDxRQvDx4o/X28m8VUq9oI/AAAAAAAAFGA/QNXtym46BzYPDx_y0L4Q8fpNbXhRdxA1gCNcBGAsYHQ/s320/K%25C3%25BCrbissuppe.jpg" /></a><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> <br /></span></span></span></div><p></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> <span style="font-size: medium;"><b>Kürbis Suppe mit Kokosmilch <br /></b></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><u><span style="font-family: arial;"> Zutaten</span></u></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1 Hokkaido Kürbis</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1 Zwiebel</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">200ml Kokosmilch</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">600ml Gemüsebrühe</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Salz, Muskat</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Saft und Abrieb einer halben Orange</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><u>Zubereitung</u></span></span></p><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1.) Die Zwiebel schälen und klein schneiden, wer mag kann auch noch </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">eine Knoblauchzehe klein schneiden. Ich mag nicht so gerne Knoblauch deswegen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">habe ich ihn weg gelassen. Die Zwiebelwürfel in einem Topf anschwitzen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">2.) Den Kürbis halbieren und die Kerne entfernen. Den Kürbis klein schneiden und</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">in den Topf mit den Zwiebeln geben. Die Brühe und die Kokosmilch hinzufügen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">3.) Auf den Topf einen Deckel legen und alles köcheln lassen, bis der Kürbis</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">weich geworden ist.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">4.) Die Gewürze und Orange hinzu geben. Mit Hilfe eines Stabmixers alles so lange</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">mixen bis die Suppe die richtige Konsistenz hat.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Ein wundervolles und einfaches Rezept zum Start in den Herbst.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Ich wünsche Euch viel Spass beim nach Kochen :-)</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Alles liebe </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Eure</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Moni <br /></span></span></div><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span><br /></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-18089713106631352352020-09-06T08:30:00.020+02:002020-09-06T08:30:00.400+02:00{Backen mit Freunden im September} Low Carb Apfelkuchen<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-MvbKL_6QnQ0/X0twm6BR5DI/AAAAAAAAFEo/4SIinOxHC_4vKcFhMRnN735GAA_iwhnzQCNcBGAsYHQ/s2048/Backen%2Bmit%2BFreunden%2B2.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="288" src="https://1.bp.blogspot.com/-MvbKL_6QnQ0/X0twm6BR5DI/AAAAAAAAFEo/4SIinOxHC_4vKcFhMRnN735GAA_iwhnzQCNcBGAsYHQ/w512-h288/Backen%2Bmit%2BFreunden%2B2.png" width="512" /></a></div><p></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Hallo zusammen,</span></span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">es ist wieder ein Monat vorbei und wir starten wieder mit unserer gemeinsamen Backchallenge in den September. Ich liebe den September, es ist meist eine Mischung aus noch nicht ganz kalt und nicht mehr ganz warm. Das ist genau meine Jahreszeit - auch wenn ich im Sommer Geburtstag habe. Jetzt werden auch überall wieder Äpfel, Birnen und Pflaumen geerntet. So passt das Thema wirklich gut in unseren Augen.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><b>Alles rund um den Apfel - süss oder herzhaft</b><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Ich habe mich für die süsse Variante entschieden. Was passt da besser als ein leckerer Apfelkuchen. Besonders gerne esse ich eine niederländische Appeltaart. Ich habe mich für diesen Monat allerdings für einen Low Carb Apfelkuchen entschieden. In einem meiner letzten Posts habe ich schon erwähnt das ich gerade anders auf meine Ernährung schaue. Aber ich möchte nicht auf ein Stück Kuchen verzichten und probiere gerade Kuchen und Torten aus. Denn nicht alles süsse in Low Carb schmeckt tatsächlich.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ISa6HJxgPf0/X0tzVmnZKmI/AAAAAAAAFE0/0u1RUz2kLUA5m2g_XctFras2KlcKXUQEQCNcBGAsYHQ/s2048/LC%2BApfelkuchen.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="384" src="https://1.bp.blogspot.com/-ISa6HJxgPf0/X0tzVmnZKmI/AAAAAAAAFE0/0u1RUz2kLUA5m2g_XctFras2KlcKXUQEQCNcBGAsYHQ/w512-h384/LC%2BApfelkuchen.jpg" width="512" /></a></div></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><b><span><span style="font-family: arial;"> Low Carb Apfelkuchen</span></span></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><u><span><span style="font-family: arial;">Zutaten</span></span></u></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">250g Mandelmehl </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">150g Butter</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">70g Erythrit</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1 Ei</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1 Prise Salz</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">6 Äpfel</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">4 Eier</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">250g Schmand</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">200g Frischkäse</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">80g Mandelmehl</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">4 EL Erythrit</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Zimtpulver</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><u>Zubereitung </u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><u><br /></u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1.) Mandelmehl, Butter, Erythrit, Ei und Salz in eine Schüssel geben.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Ich habe zum verkneten des Teiges meine Küchenmaschine</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">genommen, aber es geht auch ein Handmixer mit Knethaken.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /><u></u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">2.) Eine Springform mit einem Durchmesser von 26cm vorbereiten.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Ich lege in die Springform immer Backpapier. Nun den Teig ausrollen und </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">in die Springform legen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /><u></u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Dies hat bei mir irgendwie nicht funktioniert, ich habe den Teig direkt in die</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Springform gelegt und mit meinen Händen verteilt, so das der Teig</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">den Boden der Springform bedeckt. Dabei drauf achten das der Teig</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">auch am Rand der Springform hoch gezogen wird. Den Boden mit einer</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Gabel ein stechen.<br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /><u></u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">3.) Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden und an die Seite stellen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Die Eier trennen. Das Eigelb in eine Schüssel geben und das Eiweiss </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">in einer extra Schüssel steif schlagen. An die Seite stellen. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /><u></u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">4.) Das Eigelb mit dem Schmand und dem Frischkäse verrühren.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Zimt, Mandelmehl und Erythrit dazu geben und vermengen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /><u></u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">5.) Die Äpfel dazu geben und vermengen. Zuletzt das steifgeschlagene</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Eiweiss unterheben. Die gesamte Masse auf den Teig geben.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /><u></u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">6.) Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen schieben.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Ober-/Unterhitze, 170°C , 50 Minuten backen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">danach auf 160°C noch einmal 20 Minuten fertig backen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-NZqBNmFqTZ8/X0t29JSncKI/AAAAAAAAFFA/NDoaBt-ouzYeENPIkSxsWRTIDIOX3n-qgCNcBGAsYHQ/s2048/LC%2BApfelkuchen2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-NZqBNmFqTZ8/X0t29JSncKI/AAAAAAAAFFA/NDoaBt-ouzYeENPIkSxsWRTIDIOX3n-qgCNcBGAsYHQ/s640/LC%2BApfelkuchen2.jpg" /></a></div> <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial"; font-size: medium;"><font>Schaut doch auch bei <a href="https://juliassweetbakery.blogspot.com/" rel="nofollow">Julia`s sweet Bakery</a><a href="https://juliassweetbakery.blogspot.com/" rel="nofollow"> </a>vorbei. Sie hat auch etwas leckeres <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial"; font-size: medium;"><font>gezaubert, von dem ich beim Schreiben dieses Beitrages noch gar nichts weiss.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial"; font-size: medium;"><font>Also ich bin selber total gespannt.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial"; font-size: medium;"><font><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial"; font-size: medium;"><font>Wir freuen uns auch über Eure Back- oder Kochrezepte </font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial"; font-size: medium;"><font>zum Thema <b>"Rund um den Apfel" <br /></b></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><b><span style="font-family: "arial";"><font><br /></font></span></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial"; font-size: medium;"><font><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial"; font-size: medium;"><font>Setzt dann am besten #backenmitfreundenimseptember unter Euren Beitrag</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial"; font-size: medium;"><font>denn so finden wir ihn dann ganz schnell.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial"; font-size: medium;"><font><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial"; font-size: medium;"><font><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial"; font-size: medium;"><font>Alles Liebe</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial"; font-size: medium;"><font>Eure</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><span style="font-size: medium;">Moni</span><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /><br /></font></span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"><br /><u></u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: arial;"> </span></span><br /></div></div>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-31902451459937012792020-08-24T07:00:00.006+02:002020-08-24T07:00:02.747+02:00{Blogevent - liebstes Low Carb Rezept} No Bake Quark Torte<p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="699" data-original-width="899" height="310" src="https://1.bp.blogspot.com/-fegKDw0xwtc/XwmfvuAqwyI/AAAAAAAAXyk/v9LwmAHKm8MUSlXbxfE12uDTDMIsNUWJQCLcBGAsYHQ/s400/Anita_Blogevent.jpg" width="400" /> </p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;"> <span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Hallo zusammen,</span></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">vor einiger Zeit habe ich gesehen das die liebe Anita von <a href="https://www.himmelsglitzerdings.de/" rel="nofollow" target="_blank">olleshimmelsglitzerdings</a> ihren 8.Bloggeburtstag mit einem Blogevent feiert. Ich habe nicht lange überlegt (nur die letztendliche Ausführung hat einfach gedauert) und ich habe Anita mitgeteilt das ich teilnehmen werde.</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Liebe Anita ich gratuliere Dir von ganzem Herzen zu acht Jahren OLLESHIMMELSGLITZERDINGS. Mach weiter so :-) <br /></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Wer Anita mit ihrem Blog nicht kennt, sollte es auf jeden Fall nachholen und vorbeischauen. Vor vielen Jahren, keine Ahnung wie lange das schon wieder her ist (oh,die Zeit rast auch einfach), habe ich Anita auch persönlich kennengelernt. Kannst Du dich noch daran erinnern, Anita? Es war in Hamburg und wir sind mit Emma und Marlene in der Zuckermonarchie frühstücken gewesen. Damals noch so gar nicht auf dem Low Carb Pfad. </span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Anita hat vor einiger Zeit ihre Ernährung umgestellt und kocht und backt seit dem nur noch Low Carb. Ich muss sagen, ich ziehe meinen Hut davor. Vor ca.3 Jahren oder vielleicht auch schon länger her - habe ich es auch ausprobiert. Vier Wochen habe ich durchgehalten und das war es dann. Wobei ich glaube, dass ich falsch an die Sache ran gegangen bin. Mittlerweile taste ich mich wieder etwas ran, aber ohne Druck. </span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Als ich von dem Event erfahren habe, war mir sofort klar das ich etwas süsses für das Event beitragen möchte. Denn es geht ja schon in erster Linie auf meinem Blog um die süssen Sachen des Lebens.</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><span></span></span></span></p><a name='more'></a><span style="font-size: medium;"> </span><p></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Pk4anW3VnVU/X0JfELYYVQI/AAAAAAAAFDM/adwZmHrgFwg8CC7KIZ7DLMM6BL4l2ho2QCNcBGAsYHQ/s500/Low%2BCarb2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="500" src="https://1.bp.blogspot.com/-Pk4anW3VnVU/X0JfELYYVQI/AAAAAAAAFDM/adwZmHrgFwg8CC7KIZ7DLMM6BL4l2ho2QCNcBGAsYHQ/s0/Low%2BCarb2.jpg" /></a></div><span style="font-family: arial;"> </span><p></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: arial;">Low Carb </span></b></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: arial;">No Bake Quark Torte</span></b></p><p style="text-align: center;"><u><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Zutaten</span></span><b><span style="font-family: arial;"></span></b></u><span style="font-family: arial;"><u> für den Boden</u></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">40g Mandelmehl</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">etwas Vanillepaste</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1 EL Erythrit</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">40g Butter</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><u>Zutaten für die Creme</u></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">500g Magerquark</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">100g Sahne</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Xucker nach Geschmack</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">etwas Vanillepaste</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">3 Blatt Gelantine</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"> </span></p><p style="text-align: center;"><u><span style="font-family: arial;">Zutaten für die obere Schicht</span></u></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">150g Erdbeeren, oder andere Beeren</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1 EL Erythrit</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">2 Blatt Gelantine</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><b>Zubereitung</b></span></p><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">1.) Die Butter schmelzen. Ich gebe sie dafür immer kurz in die Mikrowelle. Dann gemeinsam</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">mit dem Mandelmehl, der Vanillepaste, dem Erythrit vermengen. Es sollte ein</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">bröseliger Teig entstehen. Eine kleine Springform, bei mir ist es 18cm Durchmesser gewesen, mit Backpapier auslegen. Den Teig hinein geben und mit Hilfe eines Löffels alles fest drücken.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Bis zur weiteren Verarbeitung in den Kühlschrank stellen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">2.) Den Quark in eine Schüssel geben. Mit der Vanille und dem Erythrit glatt rühren.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">3.) Die Gelantine in Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Die Gelantine nach ca.5 Minuten ausdrücken und in einen Topf geben.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Bei schwacher Hitze flüssig werden lassen. 1 EL Quark zur Gelantine geben, umrühren</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">und alles zur restlichen Quarkmasse geben. Zum Schluss die Sahne unterheben.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">4.) Die Masse auf den Mandelboden geben und wieder in den Kühlschrank stellen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">5.) Die Erdbeeren klein schneiden und in einem Topf aufkochen lassen. Ich habe</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">die Erdbeeren dann püriert und die Gelantine hinzugefügt. Etwas abkühlen lassen und dann auf die Quarkmasse geben. Die fertige Torte nun mindestens für 4 Stunden in den</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Kühlschrank stellen. Ich habe die Torte direkt über Nacht in den Kühlschrank </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">gestellt.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Q3ZdfzqQDpo/X0JodBHw_qI/AAAAAAAAFEE/s8rkYEgCTBEOUjgFQQJZIUefeQYlbD-fQCNcBGAsYHQ/s1824/Low%2BCarb%2BHandy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1824" data-original-width="1368" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-Q3ZdfzqQDpo/X0JodBHw_qI/AAAAAAAAFEE/s8rkYEgCTBEOUjgFQQJZIUefeQYlbD-fQCNcBGAsYHQ/s640/Low%2BCarb%2BHandy.jpg" /></a></div> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Liebe Anita, ich habe wirklich gerne für Dein Blogevent etwas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">low Carb gebacken. Ich habe mittlerweile natürlich auch schon</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">ein Stück von der Torte gegessen und ich muss sagen, sie </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">schmeckt einfach sehr lecker. Für meinen Geschmack nicht</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">zu süss und bei den Temperaturen ohne Backofen , einfach spitze.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Ich kann nur sagen, mach weiter so und erfülle uns und das Netz</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">mit Deinen wundervollen Low Carb Kreationen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-SlzwyXnJfFk/X0JpA-w3p-I/AAAAAAAAFEM/m5y-2kD8L8ETs_iAUiN6bqBcowNgwIEIQCNcBGAsYHQ/s1824/Low%2BCarb%2BHandy%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1824" data-original-width="1368" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-SlzwyXnJfFk/X0JpA-w3p-I/AAAAAAAAFEM/m5y-2kD8L8ETs_iAUiN6bqBcowNgwIEIQCNcBGAsYHQ/s640/Low%2BCarb%2BHandy%2B2.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Lasst es Euch schmecken...</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Alles Liebe</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">wünscht Euch</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Moni<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"> </span></div><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"> <br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"> </span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"> </span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: small;"> </span><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> <br /></p>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-90051974869697595022020-08-02T08:00:00.003+02:002020-08-02T08:00:00.817+02:00{Backen mit Freunden im August} Johannisbeer Kuchen mit Baiserhaube<div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-er4sn3Y8AKc/XyP7OCTxB4I/AAAAAAAAFBs/tvgDJzqzo3IJLivPlalMFnk-dpacx1twgCNcBGAsYHQ/s2048/Backen%2Bmit%2BFreunden.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="227" src="https://1.bp.blogspot.com/-er4sn3Y8AKc/XyP7OCTxB4I/AAAAAAAAFBs/tvgDJzqzo3IJLivPlalMFnk-dpacx1twgCNcBGAsYHQ/s640/Backen%2Bmit%2BFreunden.png" width="404" /></a></div><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">Für den Monat August haben <a href="https://juliassweetbakery.blogspot.com/" rel="nofollow">Julias sweet bakery </a>und ich uns das Thema</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><b>*Dein liebstes Sommerrezept* </b><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">ausgesucht. <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">Das bedeutet ihr könnt Euch alles überlegen von herzhaft bis süss oder auch umgekehrt.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">Zeigt uns Euer Lieblingsrezept oder Geschmäcker die Ihr neu entdeckt habt.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">Mir ist dieses breit gefächerte Thema dennoch nicht so leicht gefallen und ich musste</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">wirklich länger überlegen. Vielleicht weil ich einfach zu viele Sachen mag.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">Beim Einkaufen habe ich mir dann im Bauernladen das Obst genauer angeschaut und dabei fiel mein Blick auf Johannisbeeren. Es sind nicht meine Favoriten an Beeren, aber genau deshalb habe ich sie gekauft. Ich muss ja auch mal meine Beeren - Komfort - Zone verlassen. Wobei Johannisbeeren ja wirklich am Strauch wundervoll aussehen, besonders wenn diese alle rot und reif sind. Ich habe mich dann für einen Johannisbeeren Baiser Kuchen entschieden. Diese Kombi aus süss und sauer passt wunderbar zusammen.<br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-WT0E0impACM/XyP-pQAh8DI/AAAAAAAAFCA/KI23StELE_o26qD4eiWznjwLXTVxwI7qQCNcBGAsYHQ/s600/Johannisbeer%2BBaiser.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="518" src="https://1.bp.blogspot.com/-WT0E0impACM/XyP-pQAh8DI/AAAAAAAAFCA/KI23StELE_o26qD4eiWznjwLXTVxwI7qQCNcBGAsYHQ/s0/Johannisbeer%2BBaiser.jpg" width="388" /></a></div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><b>Johannisbeer Kuchen mit Baiserhaube</b><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><u><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">Zutaten</span></span></u></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">150g Butter</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">150g Zucker</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">1 Päckchen Vanillinzucker</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">3 Eier</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">250g Mehl</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">2 TL Backpulver</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">50ml Milch</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">200g Johannisbeeren</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">5 Eiweiß</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">200g Zucker</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><u>Zubereitung</u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><u><br /></u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">1.) Den Backofen auf 180°C / Umluft vorheizen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Eine Springform mit einem Durchmesser von 26cm mit</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Backpapier auslegen und erst einmal an die Seite stellen.</font></span><br /><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><u></u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><u><br /></u></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">2.) Butter mit den beiden Zuckersorten in eine Schüssel geben.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">Gemeinsam mit den Eiern schaumig aufschlagen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">3.) Das Mehl mit dem Backpulver und der Zitronenschale in einer</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">zweiten Schüssel abwiegen und vermengen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">4.) Dann gemeinsam mit der Milch zur Butter-Eier-Zuckermischung geben</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">und alles zu einem glatten Teig verrühren.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">5.) Die Johannisbeeren mit Hilfe einer Gabel vom Stiel befreien und <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">vorsichtig unter den Teig heben.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">6.) Den Teig in die Springform füllen und für ca.30 Minuten in den Ofen stellen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">7.) Die restlichen Eier trennen und das Eiweiss aufschlagen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">Dabei langsam den Zucker einrieseln lassen. Ich habe so lange</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">geschlagen bis das Eiweiss Spitzen gezogen hat und diese stehen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">geblieben sind. <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">8.) Die Masse nach den 30 Minuten Backzeit auf dem Kuchen verteilen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">Alles zusammen noch einmal für 12 Minuten in den Ofen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";">Bitte den Ofen auf 200°C stellen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-70PdV5Iz-t0/XyQBx6VFiMI/AAAAAAAAFCM/rhVWThT4ckcS2m3GG1UHbryuOqXJgqUPgCNcBGAsYHQ/s500/Johannisbeer%2BBaiser3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="375" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-70PdV5Iz-t0/XyQBx6VFiMI/AAAAAAAAFCM/rhVWThT4ckcS2m3GG1UHbryuOqXJgqUPgCNcBGAsYHQ/s0/Johannisbeer%2BBaiser3.jpg" width="321" /></a></div><span style="font-family: "arial";"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Schaut doch auch bei <a href="https://juliassweetbakery.blogspot.com/" rel="nofollow">Julia`s sweet Bakery</a><a href="https://juliassweetbakery.blogspot.com/" rel="nofollow"> </a>vorbei. Sie hat auch etwas leckeres <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">gezaubert, von dem ich beim Schreiben dieses Beitrages noch gar nichts weiss.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Also ich bin selber total gespannt.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Wir freuen uns auch über Eure Back- oder Kochrezepte zum Thema</font></span></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Mein liebstes Sommerrezept.</font></span></b></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Setzt dann am besten #backenmitfreundenimaugust unter Euren Beitrag</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">denn so finden wir ihn dann ganz schnell.<br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Alles Liebe</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Eure</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Moni<br /></font></span></div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial";"></span></span></div>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-76777467900388639812020-07-30T07:24:00.003+02:002020-07-30T07:32:19.268+02:00{Tag des Käsekuchens} Passionsfrucht Käsekuchen <br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-M83wLbZv3s4/Xx7RMwD2KfI/AAAAAAAAFAY/zDM2W3MRVl8R2B_OlXaqW21Iw0uoASbUQCNcBGAsYHQ/s629/Tag%2Bdes%2BK%25C3%25A4sekuchens.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="397" data-original-width="629" src="https://1.bp.blogspot.com/-M83wLbZv3s4/Xx7RMwD2KfI/AAAAAAAAFAY/zDM2W3MRVl8R2B_OlXaqW21Iw0uoASbUQCNcBGAsYHQ/s320/Tag%2Bdes%2BK%25C3%25A4sekuchens.jpg" width="320" /><br /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Es ist wieder soweit... <br /></font></span></div><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Alle Fans des Käsekuchens werden heute auf Ihre Kosten kommen. Denn viele Blogger nehmen am Tag des Käsekuchens teil und zeigen Euch ganz unterschiedliche Variationen des Käsekuchens. Wie steht Ihr zum Käsekuchen? Esst ihr eher den traditionellen Käsekuchen oder eher einen Cheesecake, gebacken oder nicht gebacken? <br /></font></span></div><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Was ist spannend finde - im 14. Jahrhundert erschien das erste Käsekuchen Rezept so wie wie es heute kennen. Diese Rezept wurde von einem Franzosen entwickelt. In Deutschland soll es das erste Rezept aus Quark, Zucker, Eier, Butter und Zimt im Jahre 1598 aufgeschrieben worden sein. <br /></font></span></div><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Also ist der Käsekuchen schon sehr alt. Ich erinnere mich das es einer der Lieblingskuchen meines Bruders ist. Ich glaube aber auch ohne Boden, so ganz sicher bin ich mir da nicht. Denn ich glaube das er noch mehr den Stachelbeerbaiser Kuchen mag. Sollte ich mal nachfragen. <br /></font></span></div><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 40px; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-M83wLbZv3s4/Xx7RMwD2KfI/AAAAAAAAFAY/zDM2W3MRVl8R2B_OlXaqW21Iw0uoASbUQCNcBGAsYHQ/s629/Tag%2Bdes%2BK%25C3%25A4sekuchens.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="font-family: "arial";"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">So aber nun zu meinem Käsekuchen. Ich habe mich für einen Käsekuchen mit Frischkäse und Passionsfrüchten entschieden. Ich kann Euch jetzt schon mal verraten, dass dieser Käsekuchen mega cremig ist - beim erneuten Backen würde ich aber etwas anders machen.</font></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="font-family: "arial";"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 40px; text-align: left;"><span></span><span style="font-family: "arial";"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-bbFfmt7LV7c/Xx7ofFd9bSI/AAAAAAAAFA8/foF9tNCws6oQnITfQ6YC_mzJnSMkxBYrgCNcBGAsYHQ/s600/K%25C3%25A4sekuchen.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-bbFfmt7LV7c/Xx7ofFd9bSI/AAAAAAAAFA8/foF9tNCws6oQnITfQ6YC_mzJnSMkxBYrgCNcBGAsYHQ/s320/K%25C3%25A4sekuchen.png" /></a></div><a href="https://1.bp.blogspot.com/-YL040Hvj74A/Xx7YhnEYnzI/AAAAAAAAFAk/61hF_DXfkCM2_W4ncT9MJsjdfDK6-JPHwCNcBGAsYHQ/s600/K%25C3%25A4sekuchen.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /><b><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Passionsfrucht Käsekuchen<br /></font></span></b></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><u><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Zutaten</font></span></u></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">280g Butterkekse</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">150g Butter</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">500g Frischkäse</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">100g Zucker</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">etwas Vanillepaste (muss nicht sein)</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">4 Eier</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">1 EL geriebene Zitronenschale</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">1 EL Zitronensaft</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">2 EL Mehl</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">100g Creme Fraiche</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">3 Passionsfrüchte</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><u><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Topping auf dem Käsekuchen</font></span></u></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">200g Frischkäse <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">75g Puderzucker</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Etwas Zitronensaft</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">(nach Geschmack)</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Zubereitung</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">1.) Die Butterkekse in eine Tüte packen und mit Hilfe eines Nudelholz</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">klein hacken. Ich nehme dafür allerdings immer meinen kleinen elektrischen</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Zerhacker. Geht schneller, aber mit der anderen Variante kann man</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">gut Frust abbauen ;-)</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">2.) Die Butter entweder in einem Topf auf dem Herd oder in der <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Mikrowelle schmelzen lassen. Dann die Butter zu den Kekskrümeln geben</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">und alles vermengen. <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">3.) In eine Springform mit einem Durchmesser von 26 cm auf den Boden</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Backpapier legen. Die Kekskrümelmasse hinein geben und mit Hilfe eines</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Löffels die Masse fest drücken. Die Masse reicht aus, dass auch die Krümel an den Rändern hoch gedrückt werden können. Die Springform bis zur weiteren <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Verarbeitung in den Kühlschrank stellen.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">4.) Den Backofen könnt ihr jetzt schon mal anstellen. 150°C / Umluft.<br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">5.) Für die Füllung den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit den</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">beiden Zuckersorten vermengen. <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">6.) Die Eier trennen. Das Eigelb kann direkt zur Frischkäsemasse <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">gegeben werden. Das Eiweiss stellt ihr kurz an die Seite.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">7.) Die Zitronenschale und den Zitronensaft ebenfalls hinzugeben.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Nun folgen Mehl und Creme fraiche. Alles gut miteinander verrühren.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">8.) Die Passionsfrüchte halbieren und die Fruchtkerne auskratzen und</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">zur oben schon gemixten Frischkäsemasse geben.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">9.) Das Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unterheben.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Ist alles miteinander verbunden, dann kommt die Masse auf</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">die Kekskrümelmasse in der Springform.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">10.) Nun stellt ihr die Springform für ca.40 Minuten in den Backofen.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">11.) Wenn der Kuchen fertig ist, stellt ihr den Ofen aus lasst aber den</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Kuchen im Ofen und macht die Türe nur einen Spalt auf. Sollte sie</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">wieder zufallen steckt einen Kochlöffel zwischen die Türe.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Das verhindert ein reißen auf der Oberfläche. Selbst wenn das <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">passieren sollte, ist es nicht so schlimm - denn es kommt ja noch <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">ein Topping auf den Kuchen.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">12.) Den Kuchen komplett abkühlen lassen.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">13.) Für das Topping alle Zutaten vermengen und auf den Kuchen</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">streichen. Da ich für den Kuchen nur zwei Passionsfrüchte genommen habe,</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">konnte ich die dritte Frucht für die Dekokleckse auf dem Kuchen verwenden.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">14.) Dann nochmal alles schön durch kühlen und dann geniessen. <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-yOYzDMGigGc/Xx7osjVXNQI/AAAAAAAAFBA/z6AfMSmklnAk4uk-QeiMaS3_5Mx760arwCNcBGAsYHQ/s600/K%25C3%25A4sekuchen%2B2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-yOYzDMGigGc/Xx7osjVXNQI/AAAAAAAAFBA/z6AfMSmklnAk4uk-QeiMaS3_5Mx760arwCNcBGAsYHQ/s320/K%25C3%25A4sekuchen%2B2.jpg" /></a></div></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Schaut unbedingt bei den anderen Teilnehmern <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">der Blogparade zum #tagdeskäsekuchens vorbei</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><br /><p dir="ltr" id="docs-internal-guid-26ac31ef-7fff-901e-0e7b-fe6c45e3468d" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: Calibri,sans-serif; font-size: 13pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;">LECKER&Co </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="color: #2b00fe;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><a href="https://www.leckerundco.de/kaesekuchen-mit-kirschen/" rel="nofollow">Käsekuchen mit Kirschen</a></span></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><br /></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3">Mein wunderbares Chaos</font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3"><a href="https://meinwunderbareschaos.de/eton-mess-beeren-cheesecake/" rel="nofollow">Eton Mess Beeren Cheesecake</a></font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><br /></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Jahreszeit</span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="https://jahres-zeit.blogspot.com/2020/07/maronencreme-kasesahnetorte.html" rel="nofollow"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Maronencreme Käsesahnetorte</span></font></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><br /></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Linal`s Backhimmel</span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="https://linalsbackhimmel.de/aprikosen-kaesekuchen/" rel="nofollow"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Aprikosen Käsekuchen</span></font></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><br /></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Jessis Schlemmerkitchen</span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="https://jessisschlemmerkitchen.de/2020/07/30/kaesekuchen-brownies-mit-erdbeer-flecken-tag-des-kaesekuchens-2020/" rel="nofollow"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Käsekuchen Brownies mit Erdbeer-Flecken</span><br /></font></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><br /></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Ninamanie</span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="https://ninamanie.com/?p=3609" rel="nofollow"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Herzhafte Käsekuchen Muffins</span></font></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><br /></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;">1xumrühren bitte aka kochtopf</span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="https://www.kochtopf.me/zitronen-cheesecake-himbeeren-rezept" rel="nofollow"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Cremiger Zitronen - Himbeer - Cheesecake</span></font></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><br /></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Küchenmomente</span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="https://www.kuechenmomente.de/typisch-schwedische-zimtschnecken-mal-anders/" rel="nofollow"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Blaubeer - Käsekuchen - Tarte mit Walnüssen</span></font></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><br /></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;">USA kulinarisch</span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="https://www.usa-kulinarisch.de/rezept/frozen-banana-peanut-butter-cheesecake"" rel="nofollow"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Frozen Peanut Butter Cheesecake</span></font></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><br /></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3">ÜberSee - Mädchen</font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="https://www.uebersee-maedchen.de/mohn-kaesekuchen/">Mohn-Käsekuchen" rel="nofollow"><span style="font-family: arial;"><font size="3">Mohn - Käsekuchen</font></span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3"><br /></font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3">Liebe & Kochen</font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="https://liebeundkochen.wordpress.com/2020/07/30/coffee-cheesecake-zum-tag-des-kaesekuchens-2020/" rel="nofollow"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Coffee - Cheesecake</span><br /></font></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><br /></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Ina Is(s)t</span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><a href="https://inaisst.de/kaesekuchen-eis-mit-aprikosen-swirl" rel="nofollow">Käsekuchen Eis mit Aprikosen Swirl</a></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><br /><font size="3"><span style="font-family: arial;"></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3">BackIna</font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3"><a href="https://www.backina.de/kaesekuchen-dutch-oven" rel="nofollow">Käsekuchen vom Grill</a><br /></font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3"><br /></font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3">SalzigSüssLecker</font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="https://salzig-suess-lecker.de/?p=6886&preview=true" rel="nofollow"><span style="font-family: arial;"><font size="3">Martini Cheesecake</font></span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3"><br /></font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3">Culirena</font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="http://culirena.de/?p=2747" rel="nofollow"><span style="font-family: arial;"><font size="3">Amaretto Käsekuchen mit Brombeer - Grütze</font></span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3"><br /></font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3">heute gibt es....</font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="https://heute-gibt.es/tiramisu-cheesecake" rel="nofollow"><span style="font-family: arial;"><font size="3">Tiramisu Cheesecake</font></span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3"><br /></font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3">Kleid & Kuchen</font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><a href="https://www.kleidundkuchen.de/oreo-lemoncurd-cheesecake" rel="nofollow"><span style="font-family: arial;">Oreo Cheesecake</span></a><br /></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><br /></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3">Isa`s Kitchen</font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="https://isaskitchen.wordpress.com/2020/07/30/cremiger-kasekuchen-mit-apfel-zimt-fullung/" rel="nofollow"><span style="font-family: arial;"><font size="3">Käsekuchen mit Apfel Zimt Füllung</font></span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3"><br /></font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3">Soni - Cooking with love</font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><a href="https://soni-cookingwithlove.de/klassiker-trifft-auf-moderne-traditioneller-kaesekuchen-mit-tonkabohne-und-baiserhaube/" rel="nofollow"><span style="font-family: arial;"><font size="3">Traditioneller Käsekuchen mit Tonkabohne und Baiserhaube</font></span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3"><br /></font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3">dental - food</font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><font size="3"><a href="https://dental-food.blogspot.com/2020/07/himbeer-quark-torte.html" rel="nofollow">Himbeer Quark Torte</a><br /></font></span></p><span style="font-family: arial;"></span></div><div style="text-align: center;"><br /><span style="font-family: arial;"><font size="3"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span></font></span></div><div style="text-align: center;"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Zimtkringel</span></font></div><div style="text-align: center;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span></span></font><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://www.zimtkringel.org/kaesekuchen-mit-beerenswirl/" rel="nofollow">Käsekuchen mit Sommerbeerenswirl</a><br /></span></span></font></p><font size="3"><span style="font-family: arial;"><br /></span></font></div><div style="text-align: center;"><font size="3"><span style="font-family: arial;">Homemade & Baked</span></font></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><a data-original-attrs="{"data-original-href":"https://www.homemade-baked.de/2020/07/heidelbeer-streusel-kaesekuchen.html"}" href="#" rel="nofollow"><span style="background-color: transparent; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Heidelbeer-Streusel-Käsekuchen</span></a></span></font></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Keks und Koriander<br /></span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="color: #2b00fe;"><a href="https://keksundkoriander.de/?p=10654&preview=true" rel="nofollow"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Johannisbeerkäsekuchen mit Schmandcreme</span></span></font></a></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Cookie und Co</span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="color: #2b00fe;"><a href="https://cookieundco.de/?p=28455" rel="nofollow"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Aprikosen Käsekuchen mit Streusel<br /></span></span></font></a></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Lebkuchennest</span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://www.lebkuchennest.de/erdnusskaesekuchen-mit-salzkaramelltopping-tag-des-kaesekuchens/" rel="nofollow">Erdnusskäsekuchen mit Salzkaramelltopping</a><br /></span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></font></p><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span></span></font><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Meine Torteria</span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="color: #2b00fe;"><a href="https://meinetorteria.de/?p=10340" rel="nofollow"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Käsesahnetorte mit Mango und Mandarine</span></span></font></a></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Volkermampft</span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://volkermampft.de/limetten-johannisbeeren-cheescake" rel="nofollow">Limetten Johannisbeeren Cheesecake</a><br /></span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Labsalliebe</span></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="color: #2b00fe;"><a href="https://labsalliebe.com/blog/flao-de-ibiza-kaesekuchen-mit-minze/" rel="nofollow"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Käsekuchen mit Minze<br /></span></span></font></a></span></p><font size="3"><span style="font-family: arial;"><br /></span></font></div><div style="text-align: center;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><br /></span></font></div><div style="text-align: center;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><br /></span></font></div><div style="text-align: center;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><br /></span></font></div><div style="text-align: center;"><font size="3"><span style="font-family: arial;"><br /></span></font></div><div style="text-align: center;"><br /></div></div>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-5489557190666281765.post-18283296436235972302020-07-05T08:00:00.012+02:002020-07-05T08:00:00.238+02:00{Backen mit Freunden im Juli} Zucchini Quiche<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-RGIoycl1RFw/XwFeE_iVL_I/AAAAAAAAE-k/2TyBv4OT0jwcH7jfJpOpbNXZHcxLez2CACK4BGAsYHg/s1080/Backen%2Bmit%2BFreunden.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="608" data-original-width="1080" src="https://1.bp.blogspot.com/-RGIoycl1RFw/XwFeE_iVL_I/AAAAAAAAE-k/2TyBv4OT0jwcH7jfJpOpbNXZHcxLez2CACK4BGAsYHg/s320/Backen%2Bmit%2BFreunden.jpg" width="320" /></a></div><a href="https://1.bp.blogspot.com/-AU5Axx7y0yA/XwBvduBtOgI/AAAAAAAAE80/5dSirxqM-eUlcxLXqWTHOFNbuPaG4v23QCK4BGAsYHg/s500/Zucchini%2BQuiche2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><br /></a></div><div><font size="3"><span style="font-family: "arial";">Hallo zusammen,</span></font></div><div><font size="3"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></font></div><div><font size="3"><span style="font-family: "arial";">jetzt habe ich seit dem letzten <i>Backen mit Freunden</i> tatsächlich nichts gebloggt. Die Zeit, wie in meinem letzten Post schon erwähnt rast nur so. Mein Arbeitsalltag ist weiterhin sehr arbeitsintensiv, so dass ich momentan auch nicht so wirklich Lust habe zu backen und dann Fotos zu machen. Für unsere gemeinsame Challenge sehe ich das allerdings anders.</span></font></div><div><font size="3"><span style="font-family: "arial";">In diesem Monat haben wir uns auch für mein absolutes Lieblingsgemüse entschieden - die Zucchini. Schon in meiner Kindheit hatten meine Eltern Zucchinipflanzen im Garten. <br /></span></font></div><div><font size="3"><span style="font-family: "arial";">In diesem Jahr habe ich mich entschieden selber Zucchini an zu pflanzen. Zwei Zucchini konnte ich sogar schon ernten. <br /></span></font></div><div><font size="3"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></font></div><span><a name='more'></a></span><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div><font size="3"><span style="font-family: "arial";"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-lF_JaduXSeo/XwBy0tEZ2sI/AAAAAAAAE9o/-YEX5a8FeA4PF5eJPBYgo80AtrfQHdLOQCK4BGAsYHg/s500/Zucchini%2BQuiche3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="375" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-lF_JaduXSeo/XwBy0tEZ2sI/AAAAAAAAE9o/-YEX5a8FeA4PF5eJPBYgo80AtrfQHdLOQCK4BGAsYHg/s320/Zucchini%2BQuiche3.jpg" /></a></span></font></div><a href="https://1.bp.blogspot.com/-VcaWYObroL8/XwBvvNBWqZI/AAAAAAAAE9I/VRN6sa-Fu1MDDn76YTDU7I9xrexWcwzvgCK4BGAsYHg/s500/Zucchini%2BQuiche.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><b><font size="3"><span style="font-family: "arial";">Zucchini Quiche</span></font></b></div><div style="text-align: center;"><b><font size="3"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></font></b></div><div style="text-align: center;"><u><font size="3"><span style="font-family: "arial";">Zutaten</span></font></u><b><font size="3"><span style="font-family: "arial";"><br /></span></font></b></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">200g Mehl</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">3 EL Wasser</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">150g Butter</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">1/2 TL Salz</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">750g Zucchini</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">1 Zwiebel</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">150g geriebenen Käse</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">1 Becher Saure Sahne</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">3 Eier</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Salz, Pfeffer, Knoblauch</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><u><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Zubereitung</font></span></u></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">1.) Das Mehl in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">einwickeln und für eine Stunde kühl stellen.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">2.) Eine Quicheform mit Butter ausstreichen (oder auch Backpapier reinlegen).</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Den Teig aus dem Kühlschrank holen und etwas liegen lassen.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Mit Hilfe eines Nudelholz den Teig dünn ausrollen und in die Quicheform</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">geben.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">3.) Die Zucchini klein raspeln und ich eine Schüssel geben. Etwas Salz drüber</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">streuen und etwas an die Seite stellen. <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">4.) Die Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Die saure Sahne mit dem Käse und den Eiern vermengen. Die Zwiebeln und <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Zucchini dazu geben. Ich habe die Zucchiniraspel noch ausgedrückt, damit diese</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">noch Wasser verlieren.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">5.) Die Masse mit Salz, Pfeffer und Knoblauchgewürz abschmecken und auf den</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">vorbereiteten Quicheteig geben.</font></span></div><div style="text-align: center;"><br /><span style="font-family: "arial";"></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">6.) Die Quiche nun für ungefähr 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">180°C / Umluft<br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><br /><a href="https://1.bp.blogspot.com/-VcaWYObroL8/XwBvvNBWqZI/AAAAAAAAE9I/VRN6sa-Fu1MDDn76YTDU7I9xrexWcwzvgCK4BGAsYHg/s500/Zucchini%2BQuiche.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="375" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-VcaWYObroL8/XwBvvNBWqZI/AAAAAAAAE9I/VRN6sa-Fu1MDDn76YTDU7I9xrexWcwzvgCK4BGAsYHg/s320/Zucchini%2BQuiche.jpg" /></a><span style="font-family: "arial";"></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Schaut doch auch bei <a href="https://juliassweetbakery.blogspot.com/" rel="nofollow">Julia`s sweet Bakery</a> vorbei. Sie hat auch etwas leckeres mit Zucchini <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">vorbereitet. Wir freuen uns auch über Eure Back- oder Kochrezepte zum Thema Zucchini.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Setzt dann am besten den #backenmitfreundenimjuli unter Euer Bild, dann können</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">wir Eure Sachen schnell und einfach finden.</font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3"><br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Alles Liebe <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Eure <br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial";"><font size="3">Moni<br /></font></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div>Süsse Zaubereienhttp://www.blogger.com/profile/08327607671290067390noreply@blogger.com0