Es gruselt ein wenig auf dem Tisch oder ein kleiner Halloween Table

Hallo meine Lieben,

auch ich bin auf den Zug der Halloween Backwaren aufgesprungen. Denn ich hatte Lust einen kleinen Sweet Table zum Thema Halloween vorzubereiten.

Feiert ihr Halloween? Oder kommen bei euch die Kinder an die Haustüre? Im ersten Jahr hier im Haus war es total heftig hier. Wir wohnen in einem Dorf wo zumindest vor zwei Jahren die Kinder alle unterwegs waren. Ich tippe auf ca.40 Kinder die bei uns geklingelt haben. Ich hatte zwar Süßigkeiten gekauft, aber nicht ausreichend so das ich an meine Back Süßigkeiten musste.
Ein Jahr später war ich besser vorbereitet. Das Fenster zur Strasse raus habe ich gruselig dekoriert, Kerzen im Fenster angemacht und ausreichend Süßigkeiten waren vorhanden. Ich war völlig entsetzt das letztes Jahr kein, ja ihr lest richtig KEIN Kind geklingelt hat. Ich weiß bis heute nicht was passiert war. Also man hat auch keine Kinder auf der Straße gesehen. Falls dieser Post von meiner Nachbarschaft gelesen wird, in diesem Jahr habe ich keine Süßigkeiten hier. Denn sonst muss ich sie ja nachher alle alleine essen.

Ein kleiner aber feiner Sweet Table zum Thema Halloween

In vielen Einzelhandelsgeschäften bekommt man relativ viele

Halloweensachen. Egal ob Deko, Süßigkeiten oder sonstige Sachen.

Total praktisch für sämtliche Sweet Table finde ich die

Pommes Tüten links im Bild. Dort habe ich Chips

hinein gelegt, die ich beim einkaufen durch Zufall entdeckt habe.

Ich finde sie sind toll gemacht. Spinnennetze und Fledermäuse

                                                       

                                                     

Die Pommestüten und auch Aufkleber habe ich in dem Onlineshop 

von Casa di Falcone gefunden. Wobei ich dazu sagen muss, ich hatte

alles schon über ein Jahr in meinen Schubladen liegen.

Das ist bei mir manchmal so, gesehen, Idee gehabt, aber nicht sofort 

umgesetzt. Und dann ist der Tag auch wieder vorbei.

                

                 

  

      

Die Cake Pops habe ich in orangen Schokodrops gedippt. Ich finde wenn man

die Cake Pops farbig haben möchte ist das sehr von Vorteil, wenn sie Drops

schon farbig sind. Ich habe zwar auch extra Farbe für Schokolade,

aber diese ist dann häufig so pigmentiert. 

Bei den Meringues hätte ich allerdings noch etwas mehr Farbe 

ins Spiel bringen können. Ist leider nur etwas orange angehaucht.

Dafür bekommt ihr allerdings jetzt fix schon das Rezept.

 Apple Pie Meringue

4 Eiweiss

200g Zucker

Apple Pie Sirup

Zubereitung

Den Ofen auf 120 Grad Ober/Unterhitze vorheizen

1.) Das Eiweiß steif schlagen und 

dabei den Zucker einrieseln lassen. 

2.) Ich habe dann etwas Farbe hinein gegeben

und auch den Sirup. Dabei sollte man drauf

achten das man nicht zuviel Sirup nimmt.

Sonst wird es zum einen echt zu süß und das Eiweiß

verliert von seiner Standhaftigkeit.

3.) Dann eine Tülle aussuchen und die Masse

in den Spritzbeutel füllen (ich nehme immer Einweg)

und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtem

Backblech die Masse drauf spritzen.

4.) Das Backblech in den Ofen schieben und 

ca.60-70 min bei 120 Grad backen

Ich finde zu Halloween dürfen dann auch ein paar 

Royal Icing Cookies nicht fehlen. 

Denn wie schon so oft erzählt, ist es pure Entspannung

für mich die Kekse zu dekorieren.

Schöne schaurige 

Grüße sendet 

euch Moni

{Rezept} Backtest Banana Chocolate Cake

Hallo meine Lieben,

am Samstag habe ich euch die neue Backapp Simply Yummy vorgestellt. 

Ich habe sie natürlich auch getestet. Denn ich wollte mir selber 

die Handhabung ansehen beim wirklichen backen. 

Ich bin sehr zufrieden, allerdings würde ich das nächste Mal ein Tablet nutzen. 

Ist irgendwie doch angenehmer wenn der Bildschirm etwas größer ist. 

Aber das nur so am Rande. Ich habe mich für den Banana Chocolate Cake entschieden. 

{Werbung} Was hat eine App mit backen zu tun?

Hallo meine Lieben,

kennt ihr das? Ihr sucht nach Rezepten und schaut in eure Backbücher 

und vergesst zum Einkaufen dennoch den Einkaufszettel? So bin ich häufig.

Deshalb bin ich immer ganz froh wenn ich von unterwegs 

mal eben Rezepte mir online ansehen kann. 

Das mache ich meist auf Backseiten oder Blogs. 

Dort muss man aber von unterwegs dann doch immer lange suchen 

bis man dann alle Zutaten sehen kann. Deshalb nutze ich gerne Apps 

und nun ist eine neue Back- App auf den Markt gekommen, 

die Simply Yummy Backtutorial App.
www.sweetpaul.de/App

Ich muss ehrlich sagen, dass ich eigentlich immer skeptisch bin

was solche Apps angehen. Denn ich habe mir schon viel Müll

herunter geladen. Diesmal ist es allerdings anders, denn diese

App überzeugt mich. 

Simply Yummy ist unterteilt in sechs Bereiche

* Brownies & Bars

* Cookies & Sweets

* Torten

* Tartes & Pies

* Kuchen

* Muffins & Cupcakes

Ich finde die App sehr übersichtlich und die Bilder sehr

ansprechend. Die Beschreibungen der Rezepte sind

einfach, klar und gut erklärt.

Klickt man ein Rezept an, erscheinen erst die Zubereitungsdauer

und evtl. Kühlphasen. Den zweiten Punkt der Nährwerte überlese

ich mal fix. Denn wer will schon wissen wieviel

Kalorien sein Gebäck hat ;-)

Dann erscheinen klar aufeinander die Zutaten, die man

für den Teig und evtl. Füllungen benötigt.

Was mir besonders gut gefällt das direkt zu Beginn

die Anzahl steht welche man aus den Zutaten 

heraus bekommt, diese kann man verändern

und somit bekommt man automatisch dann die richtige 

Mengenangaben für mehr oder weniger 

Teigmenge genannt. 

Dann folgt eine bebilderte Schritt-für-Schritt Anleitung.

Auch dort klare und ansprechende Fotos.

Bei einigen Rezepten ist dann auch die Videofunktion dabei.

Dies finde ich recht nett, aber ich brauche persönlich 

keine Backanleitungen per Video. Aber dies ist meine

persönliche Meinung, ich denke das es genügend 

Menschen gibt die genau das bevorzugen.

Wie oben schon erwähnt ist diese App kostenlos und sie 

gibt es im Apple Store und im Google Play Store. 

Ich finde diese App lohnt sich wirklich.

Ich freue mich über Kommentare, ob ihr Simply Yummy schon kennt

und sie auch auf eurem Smartphone oder Tablet ist. 

Und ganz besonders was ihr davon haltet?!

Welches Rezept ich mit der App getestet habe,

erfahrt ihr morgen.

Alles Liebe

eure Moni

P.S.: Dies ist ein gesponserter Beitrag. 

Er spiegelt dennoch meine eigene persönliche 

Meinung wieder.

{Rezept} Schokoladige Schoko Whoopies

Hallo,

ich liebe Schokolade in jeglicher Form. 

Morgens kommt liebend gern Nuss Nougat Creme aufs Brot.

Schokolade in Kuchen, Torten ein Traum. 

In flüssiger Form allerdings noch viel besser. 

In meinem Lieblingscafe trinke ich sehr gerne heiße Schokolade, 

diese wird dann folgender maßen gereicht: Heiße Milch und oben

drauf steht ein Töpfchen mit belgischer Schokolade die man 

dann in die heiße Milch fließen lassen kann. Ein Traum sage ich euch. 

Ich sollte am Wochenende dort wieder vorbei fahren.

Dort gibt es auch immer tolle Tartes, Kuchen und sonstiges

Kleingebäck. Heute habe ich mich dann entschieden auch

etwas schokoladiges für euch zu backen.

{Rezept} Waffeln gehen auch mit Kürbis

Hallo ihr Lieben,

ich liebe Kürbis seit einiger Zeit und ich finde ihn

so mega variabel. Habe nun ja schon öfter Suppe daraus

gekocht. Aber heute kommt eine Doppel Liebe ins Spiel.

Denn ich liebe nicht nur Kürbis sondern auch Waffeln.

Schon alleine der Geruch ist der Hammer. Ich schaffe

es auch Sonntag Morgens auf dem Trödelmarkt statt

zu Frühstücken schon direkt ne Waffel zu verputzen.

Meine Schwiegermama in Spe macht sehr leckere

Waffeln mit Blaubeerkompott *yummy*

und ich finde Waffeln auch wieder so

Kinder kompatibel. Denn ich kenne

kein Kind was keine Waffeln mag.

Wie auch schon bei der Suppe, habe ich 

diese Kürbiswaffeln mit meinen Kita Kids gebacken.

Ich war wieder total baff, das sie sich um die Waffeln

schon gestritten haben. Denn allen hat es total 

gut geschmeckt. Ich muss allerdings dazu sagen, 

das sie nicht so mega nach Kürbis schmecken.

{Rezept} Kinder mögen Kürbis

Hallo meine Lieben,

*...der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da...Er bringt uns...?*

noch ein weiteres Rezept einer Kürbis Suppe. 

Ich weiß das es im Netz schon unzählige Rezepte gibt, 

aber ich möchte auch eines dabei steuern. 

Denn ich finde es so mega einfach und super lecker.

Letzte Woche habe ich mit den Kids aus meiner Kita Gruppe 

unseren Kürbis endlich köpfen wollen, 

nur leider stand er schon zu lange herum so das beim aufschneiden 

die Kids sofort die Nase gerümpft haben. 

Ich musste natürlich auch riechen und habe ihn dann direkt raus gebracht. 

Denn er war leider mega schlecht. 

Die Kids waren so enttäuscht, das wir keine Suppe kochen konnten 

das ich nach Feierabend für den nächsten Tag schnell einen neuen Kürbis geholt habe. 

Denn wann sind Kinder zwischen 3 und 6 Jahren schon begeistert von einer Kürbis Suppe.

{Rezension} Better Burger

Hallo meine Lieben,

mein Bücherregal hat wieder Zuwachs bekommen und diesmal war Herr F. so mega begeistert von dem neuen Buch. Denn ein ganzes Buch über Burger. Beim durchblättern des Buches läuft einem das Wasser im Munde schon zusammen.

Ich bedanke mich recht herzlich bei der Randomhouse Verlagsgruppe/ Südwest für dieses Rezensionsexemplar. Ich habe mich sehr darüber gefreut.

Better Burger

von Ruben Wester- Ebbinghaus

Südwest Verlag

160 Seiten

ISBN 978 3 517 09373 4

€ 16,99

Das Buch ist in mehrere Kapitel unterteilt

- So geht der Burger

- Back mich

- Beef Style

- Burger Delight

- Veggie is Edgy

- Coole Beilagen

- Der kleine Kick

- Einfach Süss

Im ersten Teil des Buches kann man für mich wichtige Dinge nachlesen.

Wie grillt man die Pattys richtig? Wie klappen die perfekten Beilagen Pommes.

Alles für mich sehr interessant. Selbst Herr F. hat sich alles durchgelesen.

Voller Euphorie habe ich dann mit ein Rezept ausgesucht und wollte

die Brioche Buns backen. Nun ja, ich habe sie ja auch gebacken.

Aber leider hat es nicht so geklappt. Dabei habe ich 

mittlerweile ein Händchen für Hefe. Aber leider sind die Buns

nicht so aufgegangen und waren schon beim herstellen ein

wenig komisch. Es muss allerdings ja nicht zwingend

erforderlich am Rezept liegen. Ich werde sie bei Gelegenheit

noch einmal backen. Denn die Rezepte sind einfach zu toll.

Denn wer könnte schon einem Bacon&Ei Burger widerstehen.

Zum Herbst würde jetzt aber auch der Kürbis Burger passen,

der sieht sehr appetitlich aus. Für die Beilagen würden dann

leckere selbstgemachte Pommes und ein Cesar`s Salad passen.

Denn dieses Rezepte befinden sich auch im Buch.

Und wenn man dann noch Platz im Magen hat, sind

ganz hinten im Buch süße Rezepte zu finden.

Donuts, Cronuts, Brownies. Hören sich

alle total lecker an. Eins von diesen Rezepten

werde ich auch auf jeden Fall testen.

Und auch wenn die ersten Buns nichts geworden sind,

wird dann nochmal getestet. Denn wie schon erwähnt 

finde ich das Buch dennoch gut.

Alles Liebe 

Eure Moni

*Diese Rezension spiegelt meine persönliche Meinung wieder. 

  Ich habe diese Rezension freiwillig und ohne Vergütung geschrieben.