Sasibella Adventskalender 2018 {Türchen Nummer 15}

Heute öffne ich schon tatsächlich das 15. Türchen von 

Sasibella`s Adventskalender. Habt ihr denn die letzten 14 Türchen

Euch auch angesehen?  Viele tolle Blogger haben wieder zueinander

gefunden. Hinter jedem Türchen steckt ein tolles Rezept.

Am Ende des Beitrages findet Ihr die Direktlinks zu dem

jeweiligen Türchen.

Im letzten Jahr habe ich für diesen Adventskalender selbstgemachte

Marshmallows mitgebracht. In diesem Jahr habe ich mich für

gebrannte Mandel Cupcakes entschieden. Denn wenn ich über 

einen Weihnachtsmarkt spaziere - dann habe ich immer den

Duft von gebrannten Mandeln in der Nase. Und ich finde es

gibt nichts besseres als gute Gerüche mit einem kleinen Cupcakes 

zu verbinden. Das Rezept findet Ihr bei Sasibella.

Ich wünsche Euch ein schönes drittes 

Adventswochenende

Alles Liebe

Eure

Moni

1. Dezember: Sasibella 2. Dezember: Zimtblume 3. Dezember: Schwedisch Holstein 4. Dezember: Sasibella 5. Dezember: Erdbeeren und anderes Gemüse 6. Dezember: In the Kitchen with Elisa 7. Dezember: Soulsister meets Friends 8. Dezember: Elbcuisine 9. Dezember: Kohlenpottgourmet 10. Dezember: Dinner4friends 11. Dezember: Krimi und Keks 12. Dezember: Küchenkränzchen 13. Dezember: Kittycake 14. Dezember: Backbienchen 15. Dezember: Süße Zaubereien 16. Dezember: Missi`s Kitchen 17. Dezember: Savory Lens 18. Dezember: Zuckerdeern 19. Dezember: Marlenes Sweet Things 20. Dezember: Gäste ganz easy 21. Dezember: Mimis Foodblog 22. Dezember: Tee un Kooken 23. Dezember: Applethree 24. Dezember: Lets have Breakfast

Blogmas17 {Türchen22} Weihnachtliche Cupcakes

Ich finde im Dezember dürfen Adventkalender nicht fehlen. Oder was meint Ihr? Besonders toll sind Kalender, wenn sich viele Foodies auf einmal tummeln. Auch in diesem Jahr gibt es einen Merry Blogmas Adventkalender den Vanessa alias Mrs.Emily Shore ins Leben gerufen hat. Ich freue mich sehr das ich heute das 22.Türchen öffnen darf. 

Gestern konntet Ihr schon bei Anika von vergissmein-nicht ein tolles Rezept sehen. Falls Ihr es noch nicht kennt, klickt einfach auf den Link und Ihr landet bei Anika. 
Aber auch alle anderen schon geöffneten Türchen lohnen sich vorbeizuschauen. 

Der diesjährige Kalender steht unter dem Motto "Sterntaler". Was mir bei diesem Märchen immer im Kopf geblieben ist, dass sie Sterne sammelt und Goldtaler daraus werden.

Was passt da besser als Sterne zu backen, damit sie in den Mund wandern können?! 

Ich habe mich entschieden aber nicht nur Sterne zu backen, sondern weihnachtliche Cupcakes. Ich liebe Zimt zu jeder Jahreszeit, aber in der Weihnachtszeit besonders.

Schokoladen Cupcakes 

gefüllt mit Zimtkirschen 

und Lebenkuchen Topping

Zutaten

(für 6-8 Cupcakes)

87g Mehl

25g Kakao, ungesüsst

1 TL Natron

58g Butter

33g weißer Zucker

75g brauner Zucker

1 Ei

100ml Buttermilch

1/2 TL Lebkuchengewürz

Füllung

1 Glas Sauerkirschen

40g Zucker

2 Zimtstangen

1 TL Zimt

2 EL Speisestärke

Topping

1 Becher Sahne

3-4 EL Mascarpone

etwas Puderzucker

(je nach gewünschter Süße)

Lebkuchengewürz

(ich habe hier von Monin den 

Lebkuchensirup genommen)

Zubereitung

1.) Für die Cupcakes den Ofen auf 175°C / Umluft vorheizen.

Ein Muffinblech mit Förmchen auslegen und an die Seite stellen.

2.) Die Butter mit den beiden Zuckersorten schaumig rühren.

Das Ei hinzufügen und alles miteinander vermengen.

3.) Das Mehl gemeinsam mit dem Kakao, Natron und dem Lebkuchengewürz

in einer separaten Schüssel abwiegen. Nun abwechselnd mit der Buttermilch

zur Butter-Zucker-Ei Mischung geben.

4.) Ich nehme immer einen Eisportionierer um den Teig in die Muffinförmchen

zu füllen. So habe ich dann immer die richtige Menge in den Förmchen.

Nun das Blech für ca.25 Minuten in den Ofen. Am Ende mit Hilfe eines

Holzspieß die sog. Stäbchenprobe machen. Wenn sie fertig sind, 

herausholen und abkühlen lassen.

5.) In der Zwischenzeit könnt Ihr dann die Füllung zubereiten.

Die Kirschen vom Saft trennen und in einen Topf geben.

Von dem aufgefangenen Saft sechs EL abnehmen und in einer Schüssel

mit der Speisestärke vermengen. Erstmal an die Seite stellen.

Den restlichen Saft in den Topf gießen und gemeinsam mit 

den Zimtstangen und dem Zimt aufkochen lassen.

6.) Dann den Topf vom Herd nehmen und die Speisestärke einrühren.

Nochmal zurück auf den Herd und aufkochen lassen. Jetzt sollten die 

Kirschen eingedickt sein und in der Küche riecht es wundervoll nach Zimt.

7.) Für das Topping die Sahne in ein hohes Gefäß füllen und gemeinsam 

mit Puderzucker, Sirup und San Apart aufschlagen. Wenn die Sahne

beginnt fest zu werden, nach Wunsch den Mascarpone hinzufügen.

So lange schlagen bis es eine feste Konsistenz geworden ist, die man

dann gut auf die Cupcakes spritzen kann.

8:) Nun geht es in den Endspurt; die abgekühlten Cupcakes mit Hilfe eines Messers

ein bisschen in der Mitte aushöhlen, dort einen Klecks Zimtkirschen hineingeben

und dann die Schokobrösel wieder drauf geben. Mit Hilfe eines Einwegspritzbeutel und einer großen Spritztülle einen Tuff auf den Cupcakes spritzen.

9.) Für die Sterntaler Cupcakes habe ich auch noch Zimtsterne gebacken.

Das Rezept findet Ihr seit dem 21.12.2017 auf meinem Blog.

Morgen, ein Tag vor Weihnachten erwartet Euch auch noch etwas 

wundervolles. Denn Ihr könnt Euch alle Rezepte des

Merry Blogmas Adventkalender als PDF herunterladen und ausdrucken.

Alles Liebe

Eure

Moni

Sasibella Adventskalender 2017 {Türchen Nummer 16}

Heute öffne ich das 16. Türchen beim Blogger Adventskalender von Sasibella.

Bisher haben schon 15 Blogger vor mir jeweils ein Türchen 

geöffnet und nach mir kommen auch noch einige.

Denn noch haben wir ja ein paar Tage Zeit bis der 24.Dezember kommt.

Schaut mal vorbei, es lohnt sich auf jeden Fall.

Ich habe für das Türchen ein paar Spekulatius Marshmallows mitgebracht.

Das Rezept findet Ihr bei Sasibella.

Ich wünsche Euch einen wundervollen 16.Dezember

und ein schönes drittes Adventswochenende.

Alles Liebe

Eure

Moni

Der große TOPP Blogger- Adventskalender 2017 - Türchen Nummer 13

*Dieser Beitrag enthält Werbung

Ich freue mich riesig, dass ich heute bei der Blogger Adventskalender Aktion

das Türchen Nummer 13 öffnen darf. Vielleicht habt Ihr die Aktion des 

Verlages schon bemerkt und wart schon bei den anderen Bloggern zu Besuch.

24 Blogger aus unterschiedlichen Sparten öffnen jeden Tag ein Türchen und

präsentieren Bücher aus dem Verlag. Gestern waren die Liebsten Schwestern
an der Reihe mit Türchen Nummer 12. 

Ich durfte mir auch ein Buch aussuchen und habe mich für

"Punsch, Glögg & Heisser Kakao"

entschieden. Am Ende dieses Beitrages könnt Ihr ein Exemplar

dieses Buches gewinnen.

Autorin: Verena Pelikan

Titel: Punsch,Glögg & heisser Kakao - 

die leckersten Getränke für die Winterzeit

Artikelnummer: TOPP 8044

Umfang: 64 Seiten

Zu dieser Jahreszeit passen wirklich alle Getränke die ihr in 

diesem Buch finden könnt. Was mir besonders gefällt, dass es

eine gute Mischung aus anti-alkoholischen und alkoholischen Getränken ist.

Angefangen mit heisser Schokolade & heisser Milch über Glühwein & Punsch,

Kaffeegetränke bis hin zu Cocktails & Liköre.

Was sollte ich da bloß ausprobieren, bei den tollen Rezeptideen. Die Bilder 

in dem Buch sind auch sehr sehenswert.

Ich habe mich dann letztendlich für ein Kaltgetränk entschieden.

Bratapfelcocktail

Zutaten

240 ml naturtrüber Apfelsaft

240ml Ginger Ale

240ml Apfelbrand

120ml Mandellikör

2 Zimtstangen

Zubereitung

1.) Den Apfelsaft gemeinsam mit Apfelbrand, Mandellikör 

und den Zimtstangen in eine Kanne geben. 

2.) Wer nun mag kann in die Gläser Eiswürfel hinein füllen.

3.) Die Mischung nun in Gläser oder kleine Flaschen füllen,

aber nicht ganz voll - denn der Rest wird mit Ginger Ale aufgefüllt.

Gewinnspiel

Du hast die Möglichkeit ein Exemplar meines vorgestellten Buches zu

gewinnen. Wie ihr genau mitmachen könnt, erfahrt Ihr jetzt.

1. Kommentiere unter diesem Blog Artikel

2. Du mindestens 18 Jahre alt bist und in Deutschland wohnst

3. Wenn du anonym kommentierst, kann ich deine Teilnahme

nicht berücksichtigen, da ich dich nicht zuordnen kann.

4. Das Gewinnspiel läuft vom 13.12.2017 0:01 Uhr bis 20.12.2017 20:00 Uhr

5. Ausgelost wird mithilfe von Random org

6. Meldet sich der Gewinner nicht innerhalb von 48 Stunden, behalte ich mir 

das Recht vor, einen neuen Gewinner zu bestimmen.

7. Sei damit einverstanden, dass dein Name unter diesem Blog-Artikel 

öffentlich bekannt gegeben wird,solltest du der glückliche Gewinner sein.

8. Eine Barauszahlung ist nicht möglich.

9. Deine Kontaktdaten werden nur von mir verwendet und an

keinen Dritten weitergegeben.

11. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Ich drücke Euch allen die Daumen.

Morgen, am 14.12.2017 öffnet sich bei

Caros Fummeley das nächste Türchen.

Gewonnen hat Marie Panek...Herzlichen Glückwunsch...
Bitte melde Dich bei mir!!!

Ich wünsche Euch viel Spaß beim durchstöbern der vielen

tollen Blogs die sich an der Aktion beteiligt haben.

Alles Liebe 

Eure

Moni