{Rezept} Erdbeer Buttermilch Eis

Hallo Ihr Lieben,

in meinem letzten Post habe ich ja schon erzählt das ich Erbeeren

total gerne habe. Und im Sommer esse ich irgendwie

eh viel mehr Obst, als sonst im Jahr.

Aber was geht im Sommer auch noch? Besonders dann wenn es

total heiß ist? Jaaaaaa, EIS!!!! 

Ich habe mir vor einiger Zeit die Eismaschine meiner Mum

ausgeliehen, denn bei ihr steht sie nur rum und bei

mir läuft sie hin und wieder.

Ich habe euch diesmal ein Erdbeer Buttermilch Eis 

Rezept mitgebracht.

Durch die Buttermilch hat das Eis einen leicht säuerlichen Geschmack,

was ich aber total gerne mag. Besonders dann in Kombi mit der Erdbeere.

Zutaten

500g Erdbeeren

300ml Buttermilch

200ml Sahne

Puderzucker

Zubereitung

1.) Die Erbeeren pürieren und mit Buttermilch mischen.

Je nach Geschmack den Puderzucker hinzugeben

2.) Die Sahne steif schlagen und unter die Erdbeer-Buttermilch

heben. Alles zusammen in die Eismaschine geben.

3.) Ich habe dann das Eis in die Eismaschine gefüllt und

für ca.30 - 45 Minuten rühren lassen

Ich finde das so langsam der Sommer wirklich kommen kann.

Nicht zu heiß, aber angenehm warm. Denn ich mag nicht

mehr frieren und wenn ich friere dann so richtig.

Ich wünsche euch viel Spaß mit meinem heutigen

Erdbeer Buttermilch Eis Rezept

Alles Liebe 

Eure 

Moni