{Buchvorstellung} Einfach lecker

Hallo Ihr Lieben,

heute ist es wieder an der Zeit das ich euch ein Buch präsentiere

und ich sage euch jetzt schon, das ich sehr begeistert von diesem Buch

bin. Mich hat aber weder der Autor, noch der Verlag bestochen

das ich dieses schreibe. Denn es ist einfach toll...

Ich machs mir einfach - so heißt der Blog von Patrick Rosenthal

und nun ist er unter die Autoren gegangen und hat ein,

wie ich finde sehr tolles Buch heraus gebracht.

Einfach lecker

TOPP LAB 

ISBN 9783772479205

Hardcover

144 Seiten

€ 18,00

Inhalt

Patrick backt

Patrick eiskalt und ganz heiß

Patrick frühstückt

Patricks Desserts

Patricks kleine Sünden

Zu jedem Rezept in diesem Buch findet man auch ein Foto des

Kunstwerkes. Das mag ich besonders gerne. Mein Nachgebackenes

muss nicht zwingend so aussehen wie auf den Fotos aber ich finde es

dennoch hilfreich. Die Beschreibungen sind leicht und

verständlich geschrieben. Und mein erstes nach Gebackenes aus dem

Buch braucht euch nicht viel Schnick Schnack.

Halt einfach lecker !

Crunchy Apfel Zimt Kuchen

Zutaten

1 Kastenform

150g Zucker

Mark 1 Vanilleschote

120g Butter

2 Eier

180g Mehl

2 TL Backpulver

1 Prise Salz

125ml Milch

Füllung

2 Äpfel 

100g brauner Zucker

2 TL Zimt

Zubereitung

1.) Die Kastenform einfetten, ich habe sie dann noch mit

Mehl einmal ausgestäubt. Den Backofen vorheizen (Umluft/ 180 Grad)

2.) Die Äpfel schälen, in Würfel schneiden und in eine Schüssel

legen. Mit Zucker und Zimt vermischen und beiseite stellen.

3.) Butter, Zucker und Vanille in eine zweite Schüssel geben und

cremig schlagen. Die Eier einzeln untermischen. 

Das Mehl, Backpulver und Salz langsam hinzugeben.

Zum Schluß die Milch. Nur so lange rühren bis eine 

homogene Masse entsteht.

4.) Nun den Teig halbieren und in die Kastenform füllen.

Die Hälfte der Apfel Mischung auf den Teig geben. Dann

den restlichen Teig drauf geben und ganz oben drauf 

die restlichen Apfelwürfel.

5.) Die Kastenform für 50 Minuten in den Ofen schieben,

abkühlen und genießen.

Wie schon oben erwähnt bin ich sehr angetan von Patricks Buch

und werde mit großer Sicherheit noch so einiges aus dem 

Buch backen. Ich finde es sehr gelungen.

Alles Liebe 

Eure 

Moni

*Ich bedanke mich beim TOPP Verlag für dieses Exemplar. Die gewählten Worte, sind meine eigene persönliche Meinung und wurden nicht fremdbestimmt.